Ăn cơm với gà om xì dầu

Ngày 30/05/2014, 07:00

Chị em thử làm món gà om xì dầu để ăn với cơm xem sao nhé!

Nguyên liệu:

- Gà ta: ½ con
- 2 củ hành
- 1 củ gừng nhỏ
- 4-5 cọng hành lá
- Xì dầu, đường

Cách làm:

Bước 1: Cắt hành lá thành từng khúc dài; gọt vỏ gừng thành miếng; bóc vỏ hành tím rồi cắt nhỏ. Cho tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế vào nồi.

Ăn cơm với gà om xì dầu-1

Bước 2: Cho nước và xì dầu vào nồi theo tỷ lệ 1:1, sau đó thêm 15g đường vào.

Ăn cơm với gà om xì dầu-2

Bước 3: Bắc nồi lên bếp rồi đun, đến khi hỗn hợp vừa sôi thì cho gà vào, vặn lửa nhỏ rồi đun trong 8 phút.

Ăn cơm với gà om xì dầu-3

Bước 4: Lật ngược mặt thịt gà lại, chỉnh sang lửa vừa rồi tiếp tục đun trong 5 phút, sau đó tắt bếp rồi để nguyên trong 15 phút.

Ăn cơm với gà om xì dầu-4

Bước 5: Chặt gà thành miếng vừa ăn. Nếu thích có thể chấm thêm bột canh.

Khi ăn, có thể rưới sốt lên trên nhé!

Ăn cơm với gà om xì dầu-5

Chúc bạn thành công và ngon miệng với gà om xì dầu!

(Khampha.vn)
Xem thêm chủ đề: cach lam ga om xi dau | ga om xi dau | ga | mon ngon tu ga | nhung mon an ngon | các món ăn ngon