Ăn sáng bằng cơm trắng thịt bò, chắc dạ cả ngày làm việc chẳng lo đói

Ngày 14/08/2017, 00:08

Cơm trắng thịt bò

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Thịt bò thăn 300g
- Đỗ đũa 100g
- Hành tây 1 củ
- Hành khô
- Trứng gà 2 quả
- Gia vị

Ăn sáng bằng cơm trắng thịt bò, chắc dạ cả ngày làm việc chẳng lo đói-1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CƠM TRẮNG THỊT BÒ

Bước 1: Thịt bò rửa sạch thấm khô nước, băm nhỏ ướp chút gia vị cho ngấm khoảng 5 phút.

Ăn sáng bằng cơm trắng thịt bò, chắc dạ cả ngày làm việc chẳng lo đói-2

Bước 2: Trứng gà đập vào bát, đánh tan.

Ăn sáng bằng cơm trắng thịt bò, chắc dạ cả ngày làm việc chẳng lo đói-3

Bước 3: Hành tây thái lát. Đỗ đũa rửa sạch,  thái vát miếng nhỏ.

Ăn sáng bằng cơm trắng thịt bò, chắc dạ cả ngày làm việc chẳng lo đói-4

Bước 4: Cho chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn, để chảo nóng rồi cho hành tây vào đảo đều.

Ăn sáng bằng cơm trắng thịt bò, chắc dạ cả ngày làm việc chẳng lo đói-5

Bước 5: Cho thịt bò vào xào cùng hành tây.

Ăn sáng bằng cơm trắng thịt bò, chắc dạ cả ngày làm việc chẳng lo đói-6

Khi thấy thịt chín tới, cho thêm đỗ đũa, tiếp tục đảo đều.

Ăn sáng bằng cơm trắng thịt bò, chắc dạ cả ngày làm việc chẳng lo đói-7

Bước 6: Khi thấy thịt hành và đỗ đã chín đều nhưng vẫn giữ được độ giòn, xanh, cho thêm trứng vào đảo cho hỗn hợp quyện lẫn với nhau.

Ăn sáng bằng cơm trắng thịt bò, chắc dạ cả ngày làm việc chẳng lo đói-8

Để khoảng 2 phút thì tắt bếp.

Ăn sáng bằng cơm trắng thịt bò, chắc dạ cả ngày làm việc chẳng lo đói-9

Bước 7: Xới cơm ra bát hoặc đĩa, sau đó cho thịt bò lên trên, ăn kèm với dưa leo rất ngon.

Ăn sáng bằng cơm trắng thịt bò, chắc dạ cả ngày làm việc chẳng lo đói-10

Ăn sáng bằng cơm trắng thịt bò, chắc dạ cả ngày làm việc chẳng lo đói-11

Ăn sáng bằng cơm trắng thịt bò, chắc dạ cả ngày làm việc chẳng lo đói-12

Ăn sáng bằng cơm trắng thịt bò, chắc dạ cả ngày làm việc chẳng lo đói-13

Chúc bạn thành công với cách làm cơm trắng thịt bò đổi vị cho cả nhà cùng thưởng thức!

Theo Bảo Minh Châu (Khám phá)
Xem thêm chủ đề: Các món ăn sáng | cơm thịt bò | món ngon từ thịt bò