Bánh bao nhân nấm ngon cho bữa sáng

Ngày 23/02/2014, 00:01

Thỉnh thoảng chị em hãy làm món bánh bao nhân nấm cho cả nhà thưởng thức vào bữa sáng nhé!

Nguyên liệu:

- 300g bột bánh bao
- 8g men nở
- 180ml nước ép cà rốt
- 250g thịt lợn băm
- 100g nấm tươi
- 2-3 tai mộc nhĩ
- 10 tai nấm hương
- Một ít dầu ăn

Bánh bao nhân nấm ngon cho bữa sáng-1

Cách làm:

Bước 1: Cà rốt gọt vỏ rửa sạch ép lấy nước. Làm ấm nước ép cà rốt sau đó  hòa men nở vào.

Bánh bao nhân nấm ngon cho bữa sáng-2

Bước 2: Bột bánh bao đổ ra âu sạch.

Bánh bao nhân nấm ngon cho bữa sáng-3

Bước 3: Trộn đều phần bột với hỗn hợp nước cà rốt ở trên rồi nhào thật kĩ cho đến khi bột không còn dính tay.

Bánh bao nhân nấm ngon cho bữa sáng-4

Bước 4: Đậy kín nắp và ủ bột ở nơi thoáng trong khoảng 1 - 2 tiếng cho đến khi bột nở gấp đôi.

Bánh bao nhân nấm ngon cho bữa sáng-5

Bước 5: Thịt lợn băm nhỏ  với nấm tươi, mộc nhĩ, nấm hương băm nhỏ rồi xào sơ với chút dầu ăn và 1 thìa bột nêm.

Bánh bao nhân nấm ngon cho bữa sáng-6

Bước 6: Chia bột thành các phần bằng nhau rồi cán mỏng.

Bánh bao nhân nấm ngon cho bữa sáng-7

Bước 7: Cho một ít nhân vào giữa rồi gập đôi miếng bột lại. (Bạn có thể tùy hứng tạo hình bánh theo sáng tạo riêng của bạn).

Bánh bao nhân nấm ngon cho bữa sáng-8

Lần lượt làm như vậy đến hết phần nguyên liệu bánh. Xếp vào xửng hấp chín khoảng 20-25 phút là bánh bao nhân nấm chín.

Bánh bao nhân nấm ngon cho bữa sáng-9

BBữa sáng có chiếc bánh bao nhân nấm nóng hổi vừa thổi vừa ăn thì thật là tuyệt! Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Khampha.vn)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác
Xem thêm chủ đề: Cách làm bánh bao thơm ngon | cach lam banh banh bao | banh bao nhan nam | banh bao | nhung mon an ngon | các món ăn ngon | nau an