Bánh crepe nhân đào hấp dẫn cuối tuần

Ngày 04/09/2016, 13:44

Crepe nhân đào thơm béo, ngon mát lại mềm mịn chắc chắn ai thưởng thức cũng sẽ thích.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Phần vỏ bánh: 1 trứng gà; 85 gr bột mì, 240 ml sữa tươi không đường, 20 gr đường, 15 gr bơ hâm chảy

- 2 trái đào, gọt vỏ, thái miếng

- Phần kem: 100 gr kem whipping và 15 gr đường

Bánh crepe nhân đào hấp dẫn cuối tuần-1

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH CREPE NHÂN ĐÀO

Bước 1: Trứng và đường cho vào âu dùng phới đánh tan (không đánh bông).

Bánh crepe nhân đào hấp dẫn cuối tuần-2

Bánh crepe nhân đào hấp dẫn cuối tuần-3

Sau đó cho bơ vào đảo đều. Tiếp đến cho bột vào trộn. Cuối cùng cho sữa vào khuấy tan mịn. Lược hỗn hợp qua rây loại bỏ lợn cợn. Bọc âu bột để 30 phút cho bột nở.

Bánh crepe nhân đào hấp dẫn cuối tuần-4

Bánh crepe nhân đào hấp dẫn cuối tuần-5

Bước 2: Bắc chảo chống dính lên bếp với lửa thấp. Thoa chút dầu rồi lau khô. Chảo hơi nóng, múc từng ít bột đổ vào tráng mỏng. Khi thấy mặt bột khô trong là bột chín. Gỡ lấy bánh xếp ra dĩa.

Bánh crepe nhân đào hấp dẫn cuối tuần-6

Bánh crepe nhân đào hấp dẫn cuối tuần-7

Bước 3: Kem whipping và đường đánh bông cứng.

Bánh crepe nhân đào hấp dẫn cuối tuần-8

Bước 4: Trải lá crepe ra dĩa, cho kem và miếng đào rồi gói lại là hoàn tất.

Bánh crepe nhân đào hấp dẫn cuối tuần-9

Với công thức đơn giản như trên, chắc chắn bạn sẽ có những chiếc bánh crepe nhân đào ngon hoàn hảo.

Bánh crepe nhân đào hấp dẫn cuối tuần-10

Bánh crepe nhân đào hấp dẫn cuối tuần-11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh crepe nhân đào!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác
Xem thêm chủ đề: cách làm crepe nhân đào | crepe thơm ngon | crepe đào | bánh crepe đào ngon