Trời nóng như đổ lửa cũng nhanh hạ nhiệt với bữa cơm chiều hấp dẫn

Ngày 22/05/2017, 15:54

Thực đơn cơm chiều nhiều món ngon sẽ là thực đơn giải tỏa cái nóng đầu mùa.

Bữa cơm chiều nay nhà mình gồm có các món:

- Mắm tép chưng

- Mực xào 

- Cá nục kho tiêu

- Canh cải nấu tôm

- Dứa tráng miệng

Trời nóng như đổ lửa cũng nhanh hạ nhiệt với bữa cơm chiều hấp dẫn-1

MẮM TÉP CHƯNG

Mắm tép với thịt xay và trứng với tỷ lệ 1.3.2 cho thêm đường và một ít bột ngọt, tiêu xay trộn đều rồi đem hấp cách thũy. Khi chín cho một ít lòng đỏ trứng lên tô mắm rồi hấp thêm 2 phút nữa để tạo màu vàng đẹp mắt.

Trời nóng như đổ lửa cũng nhanh hạ nhiệt với bữa cơm chiều hấp dẫn-2

MỰC XÀO

Mực làm sạch cắt miếng vừa ăn, thơm cắt lát, cà chua và hành tây cắt múi cau, cần cắt khúc. Phi dầu ăn với tỏi thơm cho mực vào xào khi mực săn lại nêm một ít hạt nêm và tiêu xay, vớt mực ra chừa lại phần nước do mực tiết ra lại, cho rau các loại vào xào khi chín trút mực vào trộn đều tắt bếp vậy là món ăn hoàn tất.

Trời nóng như đổ lửa cũng nhanh hạ nhiệt với bữa cơm chiều hấp dẫn-3

CÁ NỤC KHO TIÊU

Trời nóng như đổ lửa cũng nhanh hạ nhiệt với bữa cơm chiều hấp dẫn-4

CANH CẢI NẤU TÔM

Trời nóng như đổ lửa cũng nhanh hạ nhiệt với bữa cơm chiều hấp dẫn-5

TRÁNG MIỆNG: DỨA

Trời nóng như đổ lửa cũng nhanh hạ nhiệt với bữa cơm chiều hấp dẫn-6

Giá tiền các nguyên liệu

Mắm tép

Thịt nạc

Trứng

Mực 400g

Cà chua, cần, hành

Nấm

Cải

Tôm

Dứa 1 trái

Cá nục 300g

7.000

16.000

6.000

80.000

5.000

8.000

5.000

15.000

12.000

15.000

Tổng: 169.000 đồng cho 4-5 người ăn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Theo Thủy Thu (Khám phá)