Bữa cơm ngon với 130.000 đồng

Ngày 01/09/2016, 16:29

Với từng này tiền, chị em có thể chế biến được 4-5 món ăn hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức.

Mâm cơm hôm nay nhà mình sẽ có các món:

- Gà sốt chanh dây

- Đậu bắp luộc chấm kho quẹt

- Lạp xưởng chiên

- Cải thìa xào nấm

Bữa cơm ngon với 130.000 đồng-1

GÀ SỐT CHANH DÂY

Gà làm sạch, ướp ít muối chanh, bột ngọt, để 15 phút cho ngấm. Làm nước sốt gồm có: nước cốt chanh dây, nước mắm, bột ngọt, đường, nêm nếm theo khẩu vị gia đình. Sau 15 phút, đem gà đi chiên vàng, khi gà chín, vớt ra giấy thấm dầu. Cho ra dĩa và rưới nước sốt lên trên.

Bữa cơm ngon với 130.000 đồng-2

ĐẬU BẮP LUỘC CHẤM KHO QUẸT

Đậu bắp rửa sạch. Bắc nước sôi cho ít muối vào, cho đậu bắp vào, khi sôi lại, vớt ra ngay. 

Làm kho quẹt: Phi hành tím cho thơm, cho tôm khô đã ngâm mềm vào đảo. Khi tôm dậy mùi thơm, cho thịt 3 chỉ cắt hạt lựu vào. Xào săn lại và hạ lửa nhỏ, cho nước mắm, đường và một xíu bột ngọt vào, đun lửa nhỏ đến khi kho quẹt keo, sánh lại. Tắt bếp cho tiêu xay, hành lá và ớt băm nhuyễn vào. Vậy là có nồi kho quẹt thơm ngon hấp dẫn.

Bữa cơm ngon với 130.000 đồng-3

LẠP XƯỞNG CHIÊN

Lạp xưởng mua từ siêu thị về, rửa sạch, cắt khúc. Sau đó cho lạp xưởng vào chảo, cho nước vào xâm xấp lạp xưởng, nấu đến khi nước cạn và lạp xưởng chín vàng.

Bữa cơm ngon với 130.000 đồng-4

CẢI THÌA XÀO NẤM

Cải thìa rửa sạch. Bắc nước sôi, cho xíu muối và cho cải thìa vào luộc. Khi nước sôi lại, tắt bếp, cho cải ra nước sôi để nguội. Bắx chảo lên bếp, phi tỏi cho thơm, rồi cho nấm đông cô tươi vào xào, nêm ít hạt nêm, sau đó cho cải đã vắt ráo vào. Xào thêm 5 phút, tắt bếp. Bày ra đĩa.

Bữa cơm ngon với 130.000 đồng-5

Giá tiền các nguyên liệu

- 3 cái đùi gà

- 300g đậu bắp

- 200g lạp xưởng

- 300g cải thìa

- 100g nấm

- 100g thịt ba chỉ

- 20g tôm khô

45.000đ

6.000đ

40.000đ

6.000đ

15.000đ

10.000đ

8.000đ

Tổng: 130.000 đồng, 4-5 người ăn

Theo Thủy Thu (Khám phá)
Xem thêm chủ đề: thực đơn hàng ngày | bữa cơm hàng ngày | bữa cơm gia đình | bữa cơm ngon