Cuối tuần đãi cả nhà sườn nướng BBQ

Ngày 17/05/2015 13:33 PM (GMT+7)

Món sườn nướng BBQ thơm nức mũi này sẽ khiến bữa ăn cuối tuần thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Sườn heo ngon

- Muối vừa đủ

- Sả; ớt tươi; 1 củ hành tây

- 30g tỏi, mài nhỏ

Làm nước sốt BBQ: 60g sốt cà chua ketchup; 30ml xì dầu; 30g đường; 30g sốt ớt; 2.5ml nước mắm; 30ml nước

Cuối tuần đãi cả nhà sườn nướng BBQ - 1

Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị sườn

- Trong một nồi lớn, đổ đầy nước, thêm chút muối, sả, hành tây, tỏi vào đun sôi. Thêm muối nếu cần.

- Cho sườn lợn vào rồi đun nhỏ lửa trong vòng 1 giờ. Sau đó, vớt sườn ra rồi để nguội ở nhiệt độ phòng, Cho sườn vào tủ lạnh cho đến lúc cần dùng.

Bước 2: Làm nước sốt BBQ

Cho tất cả các nguyên liệu vào trong một bát nhỏ, trộn đều. Nếu hỗn hợp quá dày, thêm ít nước vào.

Bước 3: Nướng sườn

Cho chảo nướng lên bếp, làm nóng trước. Sau đó, cho sườn vào chảo, nướng mỗi bên 2 phút và trong quá trình này nhớ rưới nước sốt BBQ lên sườn nhé.

Cuối tuần đãi cả nhà sườn nướng BBQ - 2

Cuối tuần đãi cả nhà sườn nướng BBQ - 3

Sườn nướng BBQ ăn với salad rất ngon!

Cuối tuần đãi cả nhà sườn nướng BBQ - 4

Cuối tuần đãi cả nhà sườn nướng BBQ - 5

Cuối tuần đãi cả nhà sườn nướng BBQ - 6

Cuối tuần đãi cả nhà sườn nướng BBQ - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn nướng BBQ cuối tuần!

Hãy chia sẻ và tìm kiếm những kinh nghiệm, bí quyết và các công thức nấu ăn

tại Hội các mẹ thích nấu ăn bạn nhé!

Như Lan (cookmor P)
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Món nướng ngon