Cuối tuần rảnh rỗi làm các món ngâm giấm, mắm ăn chơi

Ngày 22/05/2016, 17:33

Những món ngâm giấm, mắm rất ngon và thanh mát, hợp với bữa cơm ngày hè.

Bắp bò ngâm mắm

Nguyên liệu:

- 1 kg-1,2 kg thịt bắp bò

- 450 ml nước mắm

- 350 gr đường

- Vài nhánh sả đập dập

- 1 chút xíu muối1 củ hành tây

- Hành hương, ớt và tỏi, tiêu

Để biết thêm chi tiết, xem cách làm bắp bò ngâm mắm.

Cuối tuần rảnh rỗi làm các món ngâm giấm, mắm ăn chơi-1

Tai lợn ngâm giấm

Nguyên liệu:

- Tai lợn

- Giấm gạo

- Đường, muối

- Ớt, tiêu hạt, hành khô, tỏi, gừng

Để biết thêm chi tiết, xem cách làm tai lợn ngâm giấm.

Cuối tuần rảnh rỗi làm các món ngâm giấm, mắm ăn chơi-2

Thịt chân giò ngâm mắm

Nguyên liệu:

- Thịt chân giò: 2 cái (khoảng 700 gr)

- Tỏi, ớt, đường, mắm, tiêu hạt, hành khô.

Để biết thêm chi tiết, xem cách làm thịt chân giò ngâm mắm.

Cuối tuần rảnh rỗi làm các món ngâm giấm, mắm ăn chơi-3

Chân gà ngâm chua ngọt

Nguyên liệu:

- 500g chân gà

- 7-10 cây sả

- 10 lá chanh; 6-8 quả quất; 5 quả ớt đỏ; 2 củ tỏi 1 nhánh gừng 1 tô nước lớn; 10 thìa ăn phở nước mắm ngon; 4 thìa ăn phở đường; 10 thìa ăn phở giấm để làm nước ngâm chân gà (có thể điều chỉnh tỉ lệ phù hợp với khẩu vị của bạn)

Cuối tuần rảnh rỗi làm các món ngâm giấm, mắm ăn chơi-4

Để biết thêm chi tiết, xem cách làm chân gà ngâm chua ngọt.

Theo T.H (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác
Xem thêm chủ đề: Món ngon cuối tuần | các món ngâm mắm | các món ngâm giấm | chân gà ngâm giấm | bắp bò ngâm mắm