Đổi vị với tôm sốt bơ chanh

Ngày 07/04/2015, 00:06

Món ngon dễ ăn thơm mùi bơ tỏi, khi ăn có vị chua dịu của chanh, vậy bạn hãy thay đổi cách chế biến với tôm bằng cách này nhé!

Cách làm tôm sốt bơ chanh rất nhanh gọn.

Nguyên liệu:

- Tôm tươi
- Bơ nhạt
- 1 củ tỏi
- Chanh
- Muối tiêu, đường

Đổi vị với tôm sốt bơ chanh - 1

Thực hiện:

Bước 1: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu. rạch sống lưng rút bỏ chỉ đen. Ướp tôm muối tiêu trước 15 phút trước khi chế biến. 

Bước 2: Cho chảo lên bếp, chảo nóng cho bơ nhạt vào chảo. Bơ chảy cho tỏi vào đảo thơm. Chú ý không để tỏi chín vàng.

Đổi vị với tôm sốt bơ chanh - 2

Bước 3: Tiếp đến cho tôm vào chảo đảo săn.

Đổi vị với tôm sốt bơ chanh - 3

Bước 4: Tôm chín cho nước cốt nước chanh (khoảng 1 thìa rưỡi loại thìa ăn phở) và 1/2 thìa cà phê đường vảo đảo cùng. Chú ý chanh không vắt quá kỹ sẽ làm ra tinh dầu và món ăn bị đắng.

Đổi vị với tôm sốt bơ chanh - 4

Bước 5: Đảo đến khi tôm ngấm vị chua, mặn, ngọt và săn lại là được. Rắc ít hành lá hoặc rau mùi thái nhỏ lên món tôm trước khi ăn là bạn đã hoàn thành món tôm sốt bơ chanh.

Đổi vị với tôm sốt bơ chanh - 5

Đổi vị với tôm sốt bơ chanh - 6

Đổi vị với tôm sốt bơ chanh - 7

Đổi vị với tôm sốt bơ chanh - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm sốt bơ chanh nhé!

Theo Trịnh Thùy Linh (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác
Xem thêm chủ đề: Món ngon mỗi ngày | che bien tom | che bien mon tom moi la | tom sot bo chanh | che bien tom | mon ngon tu tom | tom sot bo