Đùi gà chiên giòn ngon miễn chê

Ngày 07/07/2016, 00:06

Thưởng thức món đùi gà chiên với lớp vỏ bên ngoài giòn giòn, thịt bên trong mềm và thơm nức thật hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 3 đùi gà

- Hỗn hợp bột chiên giòn ướt: Trộn 200 gr bột chiên giòn, 1/2 muỗng cà phê bột ớt, 1/2 muỗng cà phê muối,1 muỗng ngò băm (rau mùi), 1 muỗng hành lá băm, 300 ml nước trong 1 cái tô tạo thành hỗn hợp bột, sánh

- 100 gr bột chiên giòn để riêng trong 1 cái bát

- 2 muỗng canh tinh bột bắp, 1 quả trứng gà đánh tan, 1 muỗng cà phê bột nêm

Tham khảo cách làm đùi gà chiên giòn dưới đây!

Thực hiện:

Bước 1: Đùi gà rửa sạch, luộc với nước sôi có 1 chút muối. Luộc chín 60%. Cho đùi gà vào tô cùng trứng gà, bột bắp, bột nêm trộn đều.

Bước 2: Lăn đùi gà vào chén bột khô, rồi nhúng vào tô bột sánh.

Đùi gà chiên giòn ngon miễn chê-1

Bước 3: Bắc nồi dầu lên bếp, chờ dầu nóng (đừng quá nóng) thì cho từng đùi gà nhúng bột vào chiên với lửa vừa. Chiên và trở cho đùi gà chín vàng đều mới gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Đùi gà chiên giòn ngon miễn chê-2

Trình bày: Cho đùi gà chiên giòn ra đĩa, ăn kèm khoai tây nướng và xà lách, dưa leo. Món này dùng nóng rất ngon. Đùi gà có lớp vỏ vàng giòn, thịt thấm gia vị rất tuyệt.

Đùi gà chiên giòn ngon miễn chê-3

Đùi gà chiên giòn ngon miễn chê-4

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm đùi gà chiên giòn!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác
Xem thêm chủ đề: Món ngon mỗi ngày | Món ngon từ gà | cách làm đùi gà chiên giòn | đùi gà chiên giòn ngon | đùi gà chiên giòn | đùi gà chiên | đùi gà