Giản dị với tép khô rang tóp mỡ mà đưa cơm

Ngày 24/11/2015 10:15 AM (GMT+7)

Trời se se lạnh, thưởng thức món tép khô rang tóp mỡ nóng hổi, đậm đà cùng cơm trắng thì quá tuyệt.

Thành phần:

- 500gr mỡ phần

- 200gr tép khô

- 2 củ hành khô, 3 thìa nhỏ nước mắm, 2 thìa nhỏ đường và bột ngọt

Giản dị với tép khô rang tóp mỡ mà đưa cơm - 1

Cách làm:

Bước 1: Mỡ thái nhỏ, cho vào chảo rán thành tóp mỡ. Vớt tóp mỡ ra để ráo.

Giản dị với tép khô rang tóp mỡ mà đưa cơm - 2

Giản dị với tép khô rang tóp mỡ mà đưa cơm - 3

Bước 2: Tép khô ngâm rửa thật sạch.

Giản dị với tép khô rang tóp mỡ mà đưa cơm - 4

Bước 3: Hành củ thái nhỏ, cho vào chảo có chút dầu rồi phi thơm. Cho tép vào rang đến khi săn lại và óng vàng.

Giản dị với tép khô rang tóp mỡ mà đưa cơm - 5

Bước 4: Tiếp tục cho tóp mỡ vào đảo đều và cho phần nước mắm và đường vào rang cùng và đảo thật đều tay cho ngấm gia vị.

Giản dị với tép khô rang tóp mỡ mà đưa cơm - 6

Giản dị với tép khô rang tóp mỡ mà đưa cơm - 7

Bước 5: Tép và tóp mỡ se vàng hoà quyện cùng gia vị thì tắt bếp và cho bột ngọt (nếu thích) vào, đảo đều là xong.

Giản dị với tép khô rang tóp mỡ mà đưa cơm - 6

Tép khô rang tóp mỡ đậm đà, thơm ngậy, ăn rất ngon miệng lại đưa cơm.

Giản dị với tép khô rang tóp mỡ mà đưa cơm - 9

Giản dị với tép khô rang tóp mỡ mà đưa cơm - 10

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm tép khô rang tóp mỡ!

Thùy Anh
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày