Lạ với sườn chiên lạc

Ngày 15/01/2013, 09:00

Hãy thử làm món sườn chiên kiểu này cho cả nhà thưởng thức xem sao nhé!

Món sườn chiên lạc vừa thơm ngon lại rất dễ làm.

Nguyên liệu:

- Sườn non: 250 g
- Lạc: 100 g
- Tỏi: 1 củ
- Bột năng: 3 thìa cà phê
- Gia vị: nước tương, dầu hào, hầu ăn, mắm ngon, bột nêm, mì chính, đường.

Lạ với sườn chiên lạc-1

Cách làm:

Bước 1: Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp sườn với 2 thìa nước tương, 1 thìa mắm ngon, tỏi cắt lát, 1/2 thìa bột nêm, 1 thìa đường.

Bước 2: Trộn đều để sườn ngấm khoảng 30 phút.

Lạ với sườn chiên lạc-2

Bước 3: Sau đó rắc bột năng lên sườn và xóc đều (lưu ý nên gắp sườn qua một bát khác).

Lạ với sườn chiên lạc-3

Bước 4: Chiên sườn sơ qua một lớp dầu ăn sau đó đun nhỏ lửa khoảng 5 phút rồi vớt sườn ra để ráo.

Lạ với sườn chiên lạc-4

Bước 5: Phi thơm hành tỏi rồi cho sườn vào đảo cùng một chút đường. Đợi cho sườn chín hẳn.

Lạ với sườn chiên lạc-5

Bước 6: Trong lúc đợi sườn chín, rang lạc bóc vỏ và giã dối lạc.

Lạ với sườn chiên lạc-6

Bước 7: Lăn từng miếng sườn qua lạc rang.

Lạ với sườn chiên lạc-7

Bước 8: Bây giờ có thể thưởng thức món sườn chiên lạc rồi nhé!

Lạ với sườn chiên lạc-8

Vị bùi bùi của lạc quyện với sườn rất đưa cơm cho bữa cơm ngày lạnh.

Lạ với sườn chiên lạc-9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn chiên lạc!

Hương Quý

Món ngon tại Bếp Eva:

Lạ với sườn chiên lạc-10

Sườn om nước dừa

Lạ với sườn chiên lạc-11

Sườn chiên bơ thơm ngon

Lạ với sườn chiên lạc-12

Canh sườn nấu đậu

Lạ với sườn chiên lạc-13

Lẩu sườn sụn om me

Lạ với sườn chiên lạc-14

Bún sườn nóng hổi

Lạ với sườn chiên lạc-15

Sườn nướng kiểu Hàn

(Khampha.vn)
Xem thêm chủ đề: SUON CHIEN LAC | suon | mon suon | suon ngon | che bien suon | suon chien