Thực đơn cơm chiều bắt mắt toàn món ngon

Ngày 24/07/2017, 15:58

Thực đơn cơm chiều hôm nay có món trứng hấp mộc nhĩ đảm bảo cả nhà đều thích.

Bữa cơm chiều nay nhà mình có các món ăn sau:

- Thịt ba chỉ luộc

- Thịt bò xào cần tỏi

- Trứng hấp mộc nhĩ

- Canh rau ngót

- Tráng miệng: nhãn

Thực đơn cơm chiều bắt mắt toàn món ngon-1

THỊT BA CHỈ LUỘC

Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo. Ướp thịt với chút bột canh, hạt tiêu khoảng 15 phút cho ngấm. Cho nước ngập thịt rồi luộc thịt chín tới. Thịt nguội chút thái mỏng rồi bày ra đõa là xong.

Thực đơn cơm chiều bắt mắt toàn món ngon-2

THỊT BÒ XÀO CẦN TỎI

Thịt bò thái mỏng, ướp dầu hào, hạt tiêu và chút bột canh. Cần, tỏi tây rửa sạch, thái khúc dài khoảng 5 cm. Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn, thịt bò được cho cần, tỏi tây vào đảo đều rồi tắt bếp.

Thực đơn cơm chiều bắt mắt toàn món ngon-3

TRỨNG HẤP MỘC NHĨ

Thịt vai băm ướp chút bột canh và hạt tiêu, hành khô băm nhỏ sau đó xào qua. Trứng gà 5 quả đánh tan. để lại một lòng đỏ trứng vào bát con, hành tây 1/2 củ thái nhỏ vụn. Trộn thịt, trứng với hành tây cùng chút nước mắm và hạt tiêu cho đều rồi cho vào bát. Đem hấp cách thủy khoảng 20 phút, cho lòng đỏ để riêng lúc đầu lên trên, rắc thêm ít mộc nhĩ ngâm nở, thái nhỏ, hấp thêm 10 phút nữa cho chín là được. 

Thực đơn cơm chiều bắt mắt toàn món ngon-4

CANH RAU NGÓT

Nước luộc thịt đun sôi, nêm nếm lại cho vừa. Rau ngót tuốt lá, rửa sạch, vò qua để lúc nấu rau nhanh mềm. Nước sôi cho rau vào đun mềm nhừ là xong.

Thực đơn cơm chiều bắt mắt toàn món ngon-5

TRÁNG MIỆNG: NHÃN

Thực đơn cơm chiều bắt mắt toàn món ngon-6

Giá tiền các nguyên liệu

Thịt ba chỉ

Thịt bò

Cần, tỏi tây

Trứng gà

Thịt vai xay

Rau ngót

Nhãn

30.000đ

50.000đ

5.000đ

20.000đ

10.000đ

5.000đ

30.000đ

Tổng: 150.000 đồng cho 4-5 người ăn

Chúc bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày hấp dẫn này nhé!

Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)
Xem thêm chủ đề: Thực đơn cơm chiều | gợi ý Thực đơn cơm chiều | hướng dẫn Thực đơn cơm chiều