Mề gà nướng muối đơn giản, lạ miệng mà hấp dẫn

Ngày 18/06/2016, 10:00

Mề gà nướng muối thơm ngon, giòn giòn lại có chút lạ miệng, vô cùng thú vị khi thưởng thức.

Nguyên liệu:

- 5 lát gừng

- 1 nắm hành

- 30ml rượu gạo; 2 thìa bột gừng; muối thô

- Giấy thấm dầu

Mề gà nướng muối đơn giản, lạ miệng mà hấp dẫn-1

Tham khảo cách làm mề gà nướng muối dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Mề gà rửa sạch, hành lá cắt khúc.

Mề gà nướng muối đơn giản, lạ miệng mà hấp dẫn-2

Bước 2: Cho mề trộn với bột gừng, xíu muối trong 10 phút.

Mề gà nướng muối đơn giản, lạ miệng mà hấp dẫn-3

Sau đó dùng giấy thấm dầu bọc mề gà, hành lá, gừng vào thành các bọc nhỏ.

Mề gà nướng muối đơn giản, lạ miệng mà hấp dẫn-4

Mề gà nướng muối đơn giản, lạ miệng mà hấp dẫn-5

Bước 3: Làm nóng chảo, cho muối thô vào rang cho đến khi vàng.

Mề gà nướng muối đơn giản, lạ miệng mà hấp dẫn-6

Bước 4: Cho các gói mề gà vào chảo muối, vặn nhỏ lửa, đậy vung và đun trong 30 phút.

Mề gà nướng muối đơn giản, lạ miệng mà hấp dẫn-7

Mề gà nướng muối đơn giản, lạ miệng mà hấp dẫn-8

Sau đó tắt bếp, để nguội. Lấy mề gà nướng muối ra, thái miếng và thưởng thức.

Mề gà nướng muối đơn giản, lạ miệng mà hấp dẫn-9

Mề gà nướng muối đơn giản, lạ miệng mà hấp dẫn-10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mề gà nướng muối!

Theo Mộc Anh (DDC) (Khám phá)
Xem thêm chủ đề: Món ngon từ gà | cách làm mề gà nướng muối | mề gà nướng muối ngon | mề gà nướng muối | mề gà