Mề gà nướng muối đơn giản, lạ miệng mà hấp dẫn

Ngày 18/06/2016, 10:00

Mề gà nướng muối thơm ngon, giòn giòn lại có chút lạ miệng, vô cùng thú vị khi thưởng thức.

Nguyên liệu:

- 5 lát gừng

- 1 nắm hành

- 30ml rượu gạo; 2 thìa bột gừng; muối thô

- Giấy thấm dầu

Mề gà nướng muối đơn giản, lạ miệng mà hấp dẫn-1

Tham khảo cách làm mề gà nướng muối dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Mề gà rửa sạch, hành lá cắt khúc.

Mề gà nướng muối đơn giản, lạ miệng mà hấp dẫn-2

Bước 2: Cho mề trộn với bột gừng, xíu muối trong 10 phút.

Mề gà nướng muối đơn giản, lạ miệng mà hấp dẫn-3

Sau đó dùng giấy thấm dầu bọc mề gà, hành lá, gừng vào thành các bọc nhỏ.

Mề gà nướng muối đơn giản, lạ miệng mà hấp dẫn-4

Mề gà nướng muối đơn giản, lạ miệng mà hấp dẫn-5

Bước 3: Làm nóng chảo, cho muối thô vào rang cho đến khi vàng.

Mề gà nướng muối đơn giản, lạ miệng mà hấp dẫn-6

Bước 4: Cho các gói mề gà vào chảo muối, vặn nhỏ lửa, đậy vung và đun trong 30 phút.

Mề gà nướng muối đơn giản, lạ miệng mà hấp dẫn-7

Mề gà nướng muối đơn giản, lạ miệng mà hấp dẫn-8

Sau đó tắt bếp, để nguội. Lấy mề gà nướng muối ra, thái miếng và thưởng thức.

Mề gà nướng muối đơn giản, lạ miệng mà hấp dẫn-9

Mề gà nướng muối đơn giản, lạ miệng mà hấp dẫn-10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mề gà nướng muối!

Theo Mộc Anh (DDC) (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác
Xem thêm chủ đề: Món ngon cuối tuần | Món ngon từ gà | cách làm mề gà nướng muối | mề gà nướng muối ngon | mề gà nướng muối | mề gà