Nghỉ lễ chẳng đi đâu, làm ngay 6 món rang muối nhâm nhi đỡ buồn

Ngày 03/09/2017, 15:00

Những món rang muối đậm đà, giòn ngon chị em cùng ra tay chế biến để đổi vị cho gia đình, bạn bè cùng thưởng thức với tiết trời mát mẻ như thế này nhé!

Dưới đây là cách làm 6 món rang muối với các nguyên liệu phổ biến, tuy hơi tốn thời gian một chút nhưng chồng con và gia đình đều mê tít.

1. CUA ĐỒNG RANG MUỐI

Nghỉ lễ chẳng đi đâu, làm ngay 6 món rang muối nhâm nhi đỡ buồn-1

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Cua đồng: 400g
- Sả: 3 nhánh
- Tỏi: 2 củ
- Muối, đường, tiêu, dầu ăn
- Hành, rau răm

Chi tiết cách làm cua đồng rang muối tại đây.

2. SƯỜN RANG MUỐI

Nghỉ lễ chẳng đi đâu, làm ngay 6 món rang muối nhâm nhi đỡ buồn-2

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 kg sườn thăn
- Vài nhánh sả; lá lốt
- Dầu ăn, gia vị, tỏi, nước mắm, hạt nêm vừa đủ
- Phồng tôm: 300g
- Gạo nếp: 100g
- Đậu xanh: 100g
- Muối tinh: 80g
- Mì chính: 10g

Tham khảo công thức làm sườn rang muối tại đây.

3. MỀ GÀ RANG MUỐI SẢ

Nghỉ lễ chẳng đi đâu, làm ngay 6 món rang muối nhâm nhi đỡ buồn-3

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 250gr mề gà
- 100gr tinh bột bắp; 2 muỗng canh sả băm và 1 khúc sả thái sợi
- 1 trái ớt sừng băm; 1 muỗng canh tỏi băm
- 1/2 muỗng cà phê muối; 1/3 muỗng cà phê tiêu

Hướng dẫn cách làm mề gà rang muối sả tại đây.

4. TÔM RANG MUỐI SẢ

Nghỉ lễ chẳng đi đâu, làm ngay 6 món rang muối nhâm nhi đỡ buồn-4

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 7 con tôm to
- 3 tép tỏi băm, 1 nhánh hành lá thái nhỏ
- 2 nhánh hành lá thái khúc, 1 trái ớt sừng thái lát, 1 củ hành khô băm nhỏ
- Gia vị: muối, tiêu, chút đường, một ít bột ớt, trộn hết vào nhau
- 3 muỗng canh tinh bột bắp

Chi tiết cách làm tôm rang muối sả tại đây.

5. ẾCH RANG MUỐI

Nghỉ lễ chẳng đi đâu, làm ngay 6 món rang muối nhâm nhi đỡ buồn-5

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Ếch: 1kg làm sạch
- Muối rang
- Sả: 2 củ
- Lá lốt: 10 lá
- Bột năng: 2 thìa cà phê
- Hạt tiêu, hạt nêm
- Dầu ăn

Hướng dẫn cách thực hiện ếch rang muối tại đây.

6. CÁNH GÀ RANG MUỐI

Nghỉ lễ chẳng đi đâu, làm ngay 6 món rang muối nhâm nhi đỡ buồn-6

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 10 cánh gà
- 1 nhánh sả thái khúc sợi nhỏ; 3 lá chanh thái nhuyễn
- 1 trái ớt sừng hay ớt thường băm nhỏ; 1/2 muỗng cà phê muối; 4 tép tỏi băm nhỏ
- 3 muỗng canh bột chiên xù (bread crumbs)
- 100gr bột bắp hay bột năng
- 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 1/2 muỗng cà phê tiêu.

Tham khảo cách làm cánh gà rang muối giòn rụm tại đây.

Theo Phương Vy (Tổng hợp) (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác
Xem thêm chủ đề: các món rang muối ngon | cua đồng rang muối | sườn rang muối | gề gà rang muối sả | tôm rang muối | ếch rang muối