Phở xào thịt bò thơm lừng ai cũng mê

Ngày 17/01/2015, 23:44

Cuối tuần chị em có thể thay đổi thực đơn cho cả nhà bằng món phở xào bò hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu:

- 225g thịt bò

- 450g bánh phở đã được luộc chín; 2 nhánh hành lá, cắt thành các khúc dài 10cm; 1 ít giá đỗ; ¼ củ hành tây, thái nhỏ

Gia vị ướp

- 5ml xì dầu loại nhạt màu; 2,5g muối; 15ml dầu hào; 5ml dầu mè; 15g tinh bột ngô

Nước sốt:

- 7ml xì dầu loại nhạt màu; 5ml xì dầu loại đậm màu; 15ml dầu thực vật; 2,5g đường

Phở xào thịt bò thơm lừng ai cũng mê-1

Cách làm:

Thái mỏng thịt bò, để vào bát. Thêm tất cả các thành phần ướp để vào, trộn đều, ướp trong 15 phút.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, Cho thịt bò vào xào trong nửa phút, sau đó cho thịt bò ra bát, đổ dầu ra. Làm sạch chảo.

Phở xào thịt bò thơm lừng ai cũng mê-2

Làm nóng một chút dầu ăn, thêm phở và hành băm nhỏ vào, sau đó, đổ hỗn hợp nước sốt vào, đâỏ đều cho phở ngấm đều gia vị.

Phở xào thịt bò thơm lừng ai cũng mê-3

Đổ thịt bò và giá đỗ vào, xảo đều trong 1 phút rưỡi.

Phở xào thịt bò thơm lừng ai cũng mê-4

Thêm hành lá vào, đảo thêm 30 giây rồi cho phở xào thịt bò ra đĩa ăn nóng!

Phở xào thịt bò thơm lừng ai cũng mê-5

Phở xào thịt bò thơm lừng ai cũng mê-6

Phở xào thịt bò thơm lừng ai cũng mê-7

Phở xào thịt bò thơm lừng ai cũng mê-8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món phở xào thịt bò!

Theo Như Lan (China SF) (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác
Xem thêm chủ đề: Món ngon cuối tuần | cach lam pho xao thit bo | pho xao | pho | nhung mon an ngon | các món ăn ngon | nau an