Salad thịt nướng ngon miễn chê

Ngày 29/03/2016 16:20 PM (GMT+7)

Món salad có vị thơm nức của thịt nướng quyện lẫn với nước sốt vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 3 miếng thịt heo cốt lết hay thịt thăn

- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu

- 4 tép tỏi và 2 củ hành tím giã nhuyễn

- 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê bột nêm.

- Phần sốt nước mắm: 3 trái ớt, 4 tép tỏi giã nhuyễn cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1,5 muỗng canh đường hoà chung.

Salad thịt nướng ngon miễn chê - 1

- 1 củ hành tím thái lát mỏng

- 2 lá chanh thái chỉ

- Rau thơm, ngò thái nhỏ

- 1/4 bắp cải thái nhỏ.

Salad thịt nướng ngon miễn chê - 2

Thực hiện:

Bước 1: Thịt heo rửa sạch, dùng chày dần miếng thịt cho mềm.

Salad thịt nướng ngon miễn chê - 3

Bước 2: Cho thịt vào âu cùng với hành, tỏi tiêu, nước mắm và dầu hào trộn đều. Để thịt 3 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh hay qua đêm cho thịt ngấm.

Salad thịt nướng ngon miễn chê - 4

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào hai muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho từng miếng thịt vào chiên với lửa vừa. Chiên cho thịt chín là gắp ra dĩa. Chờ thịt hơi nguội thì thái miếng nhỏ vừa ăn.

Salad thịt nướng ngon miễn chê - 5

Cho cải bắp thái nhỏ ra đĩa, thịt xếp lên, rưới hết phần sốt nước mắm lên. Cuối cùng rắc ngò và rau thơm cùng lá chanh... là hoàn tất.

Salad thịt nướng ngon miễn chê - 6

Salad thịt heo nướng thơm ngon kiểu này đảm bảo ai cũng thích.

Salad thịt nướng ngon miễn chê - 7

Salad thịt nướng ngon miễn chê - 8

Chúc các bạn thành công với cách làm salad thịt nướng thơm ngon cho cả nhà nhé!

Lâm Anh Đào
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Món ngon từ thịt lợn