Sườn chiên giòn sốt dứa hấp dẫn cuối tuần

Ngày 03/12/2016, 08:00

Thưởng thức món sườn chiên giòn sốt dứa ngon miệng thế này ai cũng thích.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 700gr sườn chặt miếng vừa ăn
- 1 quả cà chua thái múi cau
- 2 thìa sốt cà chua
- 1 quả ớt chuông đỏ thái miếng vừa ăn
- 1/2 củ hành tây thái múi cau
- 1/3 quả dứa thái lát dày
- 1 lòng trắng trứng gà
- 1 bát bột ngô
- Gia vị : xì dầu, tiêu, bột nêm, xíu muối, xíu đường

Sườn chiên giòn sốt dứa hấp dẫn cuối tuần - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM SƯỜN CHIÊN GIÒN SỐT DỨA

Bước 1: Các nguyên liệu sơ chế xong để riêng ra đĩa. Sườn cho vào tô cùng các gia vị trên trộn đều và ướp sườn 20 phút cho thấm, ướp xong mới cho lòng trắng trứng vào trộn đều lên.

Sườn chiên giòn sốt dứa hấp dẫn cuối tuần - 2

Bước 2: Đun 1 nồi dầu nóng, lấy từng miếng sườn lăn qua bột ngô cho sườn bám đều 1 lớp mỏng bột sau đó cho sườn vào nồi dầu chiên vàng giòn thì vớt sườn ra đĩa.

Sườn chiên giòn sốt dứa hấp dẫn cuối tuần - 3

Bước 3: Lấy chảo sạch, bắc lên bếp đun nóng, cho 1 xíu dầu và phi tỏi cho thật thơm. Sau đó cho cà chua vào xào cho cà chua mềm. Thêm sốt cà chua xào cho lên màu, cho ớt chuông, hành tây, dứa vào xào cho tái rồi trút tất cả sườn vào đảo đều lên. Thêm 1 chút nước đun 2 - 3 phút nước sốt sệt lại thì nêm lại gia vị cho vừa ăn là tắt bếp.

Sườn chiên giòn sốt dứa hấp dẫn cuối tuần - 4

Xúc sườn chiên giòn sốt dứa ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Sườn chiên giòn sốt dứa hấp dẫn cuối tuần - 5

Sườn chiên giòn sốt dứa hấp dẫn cuối tuần - 6

Sườn chiên giòn sốt dứa hấp dẫn cuối tuần - 7

Sườn chiên giòn sốt dứa hấp dẫn cuối tuần - 8

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn chiên giòn sốt dứa!

Theo Hương Giang (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác
Xem thêm chủ đề: Món ngon cuối tuần | Món ngon từ thịt lợn | cach lam suon chien gion | cách làm sườn chiên giòn sốt dứa | sườn chiên giòn sốt dứa ngon | sườn chiên giòn sốt dứa