Thịt bò chiên sốt cay siêu ngon

Ngày 27/08/2014, 23:49

Đây là một trong những món ăn được chế biến theo kiểu Trung Quốc vô cùng thơm ngon, trôi cơm.

Nguyên liệu:

225g thịt bò, thái lát mỏng vừa ăn

1 quả ớt chuông đỏ, bỏ lõi và hạt, cắt thành các dải dài dọc theo thân quả

4 cọng hành lá, rửa sạch, thái nhỏ

30ml dầu thực vật

2 tép tỏi, băm nhỏ

2 quả ớt, băm nhỏ

30ml xì dầu đen

5ml tương miso trắng

Làm nước sốt

15ml xì dầu đen

15ml xì dầu

15ml giấm

15g tinh bột ngô

Thịt bò chiên sốt cay siêu ngon-1

Cách làm:

Cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt vào một bát cùng với thịt bò. Trộn đều và để ngấm trong 30 phút.

Thịt bò chiên sốt cay siêu ngon-2

Làm nóng chảo ở nhiệt độ cao, cho dầu, tỏi, ớt rồi xào trong 1 phút.

Thịt bò chiên sốt cay siêu ngon-3

Thêm thịt bò và xào trong 3 phút.

Thịt bò chiên sốt cay siêu ngon-4

Thêm ớt chuông, hành lá vào xào trong 2 phút, đảo liên tục.

Thịt bò chiên sốt cay siêu ngon-5

Thịt bò chiên sốt cay siêu ngon-6

Tắt bếp, thêm xì dầu đen và miso, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu quyện vào nhau. Cho thịt bò chiên sốt cay ra ăn nóng nhé!

Thịt bò chiên sốt cay siêu ngon-7

Thịt bò chiên sốt cay siêu ngon-8

Thịt bò chiên sốt cay siêu ngon-9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò chiên sốt cay!

(Khampha.vn)
Xem thêm chủ đề: thit bo chien sot cay | thit bo chien | thit bo | nhung mon an ngon | các món ăn ngon | nau an