Thịt om khoai sọ kiểu mới

Ngày 25/01/2013, 10:00

Món ăn này chắc chắn sẽ hấp dẫn cả bởi hương vị mới là mà thơm ngon.

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ: 300 g
- Khoai sọ: 200 g
- Hành: 1 củ
- Tỏi: 1 củ
- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính, mắm, dầu hào, đường

Thịt om khoai sọ kiểu mới-1

Cách làm:

Bước 1
: Thịt ba chỉ thái miếng rồi chần qua nước sôi, rửa lại bằng nước muối loãng cho sạch. Ướp thịt với 2 thìa cà phê dầu hào, tỏi, hành băm nhỏ, 1 thìa bột nêm hoặc mắm ngon. Ướp khoảng 30 phút.

Thịt om khoai sọ kiểu mới-2

Bước 2: Rán vàng thịt trên bếp khoảng 15 phút.

Thịt om khoai sọ kiểu mới-3

Bước 3: Thái miếng vừa ăn.

Thịt om khoai sọ kiểu mới-4

Bước 4: Khoai sọ rửa sạch luộc chín bóc vỏ, cắt miếng vừa ăn rồi rán vàng.

Thịt om khoai sọ kiểu mới-5

Bước 5: Phi thơm hành tỏi với chút dầu ăn rồi cho thịt vào xào săn. Thêm một chút xíu nước đun nhỏ lửa để thịt được mềm. Cho 2 thìa mắm ngon, 1 thìa đường rồi xóc đều thịt lên.

Thịt om khoai sọ kiểu mới-5

Bước 6: Cho khoai sọ vào đun nhỏ lửa. Nêm lại gia vị lần nữa. Sau đó cho thêm 2 thìa nước hàng để món ăn được hấp dẫn. Đun đến khi thịt, khoai ngấm gia vị và chín.

Thịt om khoai sọ kiểu mới-7

Bước 7: Nêm 1 thìa mì chính và thưởng thức ngay khi thịt om khoai sọ còn nóng nhé!

Thịt om khoai sọ kiểu mới-8

Thịt om khoai sọ ăn với cơm nóng thì tốn cơm phải biết nha!

Thịt om khoai sọ kiểu mới-9

Thịt om khoai sọ kiểu mới-10

Thịt om khoai sọ kiểu mới-11

Chúc bạn ngon miệng và thành công với thịt om khoai sọ!

Hương Quý

Món ngon tại Bếp Eva:

Thịt om khoai sọ kiểu mới-12

Thịt om trứng

Thịt om khoai sọ kiểu mới-13

Trứng cút om nấm

Thịt om khoai sọ kiểu mới-14

Thịt kho trứng

(Khampha.vn)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác
Xem thêm chủ đề: Hôm nay nấu gì | thit om khoai so | thit om | cac mon ngon tu thit | cach nau thit om | che bien thit om