Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon

Thứ Ba, ngày 23/07/2013, 10:14

Tránh miệng với bánh flan trà xanh sau bữa ăn sẽ vô cùng thú vị và hấp dẫn.

Bánh flan là món tráng miệng ưa thích của nhiều người. Có thời gian rảnh, chị em hãy vào bếp trổ tài làm món bánh flan trà xanh mang hương vị của Nhật Bản để gia đình cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu:

- 2 quả trứng gà

- 200ml sữa tươi

- 50ml kem tươi

- 100gr đường

- 10gr bột trà xanh

- Khuôn đựng và khay nướng

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Cách làm:

Bước 1: Cho 50gr đường vào nồi và đổ nước xâm xấp đường để khoắng phần caramen phía dưới. Các bạn chú ý không ngoáy đường mà chỉ lắc nhẹ để đường và nước hòa vào nhau. Đến khi đường chuyển màu đậm hơn màu mật ong chút là được.

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Tráng phần nước đường vào các khuôn đựng carmen.

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Bước 2: Đập trứng ra bát, khuấy đều đến khi trứng nổi bọt. Cho sữa, kem tươi và 50gr đường còn lại vào nồi, bắc lên bếp đến khi sữa đạt tầm 70-80 độ là được. Rót sữa vào hỗn hợp trứng và khuấy đều.

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Bước 4: Pha 10gr bột trà xanh với ít nước lạnh. Đổ trà xanh vào hỗn hợp trứng sữa và tiếp tục đánh đều. Lọc bỏ hỗn hợp qua rây cho bớt lợn cợn.

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Bước 5: Đổ hỗn hợp trứng sữa trà xanh vào khuôn đựng carmen. Cho bánh flan vào khay nướng, đổ nước sôi vào khay sao cho ngập 2/3 khuôn và đem nướng cách thủy ở 160 độ C trong 30 phút. Thử bánh chín bằng cách cắm một que tăm vào giữa bánh, rút lên không thấy nước chạy ra, tăm sạch là bánh chín.

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Bánh flan trà xanh với mùi đặc trưng thơm mát của trà xanh và đăng đắng của nước đường  hòa quyện với vị béo của sữa kem và trứng mang lại hương vị đặc biệt cho người ăn. Mình đảm bảo gia đình bạn sẽ thích mê món caramen với hương vị trà xanh này.

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh flan trà xanh nhé!

Theo Bánh Mỳ (Khám phá)
50
  • Tin hay – đừng bỏ lỡ
Suốt những ngày qua chiếc bảng "Vịt lộn vịt dữa cút lộn" đã trở thành một trào lưu ghép ảnh rầm rộ khắp mạng xã hội. 22-02-2017 11:25
Cách làm thì vô cùng đơn giản, chỉ với vài bước bạn đã có được một mẹt bún đậu mắm tôm thơm ngon, hấp dẫn không khác... 22-02-2017 10:43
Thịt heo sốt xì dầu vừa mềm ngon lại thơm phức, ăn với cơm nóng rất tuyệt! 22-02-2017 09:04
Đây sẽ là những món ăn sáng tiện lợi cho những ai bận bịu, không có nhiều thời gian. 22-02-2017 00:06
Chỉ với thủ thuật đơn giản, bạn đã có ngay dụng cụ tự chế chống bị đứt tay khi thái thịt và rau củ. 21-02-2017 17:24
Món ăn nào cũng hấp dẫn thế này chắc chắn chẳng ai có thể chối từ. 21-02-2017 16:33
Cùng là sườn nhưng lại có nhiều kiểu chế biến khác nhau, kiểu nào cũng thơm ngon, hấp dẫn, chỉ nhìn thôi đã muốn... 21-02-2017 15:14
Thưởng thức bánh bột sắn dây hoa hồng vừa ngon, đẹp mắt lại thanh mát vô cùng hấp dẫn. 21-02-2017 14:24
Với công thức này, đảm bảo bạn sẽ có món nhót xanh trộn chẩm chéo chuẩn vị, chỉ nghe thôi đã ứa nước miếng vì thèm... 21-02-2017 10:56
Xem thêm Bếp Eva
Vỏn vẹn 25m2 cùng nhiều nhược điểm như hẹp và sâu nhưng với thiết kế chia đôi giúp cho mọi bố trí trong căn nhà trở... 22-02-2017 11:30
Quanh mỗi chúng ta có rất nhiều đồ vật có thể mang lại vận khí tốt cho bản thân và gia đình. Dù đó là một vật rất nhỏ... 22-02-2017 09:55
Trong khi một số sao nam như Bằng Kiều, Quang Lê rất khéo tay, trồng rau nuôi cá trong khuôn viên nhà bên Mỹ thì... 22-02-2017 00:18
Cây cau nằm trong danh sách 5 loại cây mà nhà nào cũng nên trồng trước nhà để đón nhận nhiều vận may và xua đuổi âm... 21-02-2017 19:00
Ngôi nhà hạnh phúc là ngôi nhà hòa hợp cả về tự nhiên và xã hội. Bạn có muốn có một ngôi nhà hạnh phúc cho riêng... 21-02-2017 14:21
Hướng kê giường ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ, vận may và tài lộc của chủ nhân. 21-02-2017 11:30
Có chiều dài khoảng 18cm, chiều ngang từ 5-6 cm, chuối Musa Ingens được nhiều người xếp vào hạng khổng lồ trong các... 21-02-2017 11:17
Không phải ngẫu nhiên mà những gia đình khá giả thích đặt tượng Phật Di Lặc miệng cười tươi tay ôm thỏi vàng trên bàn... 21-02-2017 00:06
Bận kín lịch với những show diễn nhưng Bằng Kiều và Quang Lê là hai nam ca sĩ được đánh giá đảm đang, khéo tay trong... 20-02-2017 19:00
Xem thêm Nhà đẹp
Sự kiện tiêu điểm
1/6
1/6
DesktopiPad  
Các chuyên mục khác