Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon

Thứ Ba, ngày 23/07/2013, 10:14

Tránh miệng với bánh flan trà xanh sau bữa ăn sẽ vô cùng thú vị và hấp dẫn.

Bánh flan là món tráng miệng ưa thích của nhiều người. Có thời gian rảnh, chị em hãy vào bếp trổ tài làm món bánh flan trà xanh mang hương vị của Nhật Bản để gia đình cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu:

- 2 quả trứng gà

- 200ml sữa tươi

- 50ml kem tươi

- 100gr đường

- 10gr bột trà xanh

- Khuôn đựng và khay nướng

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Cách làm:

Bước 1: Cho 50gr đường vào nồi và đổ nước xâm xấp đường để khoắng phần caramen phía dưới. Các bạn chú ý không ngoáy đường mà chỉ lắc nhẹ để đường và nước hòa vào nhau. Đến khi đường chuyển màu đậm hơn màu mật ong chút là được.

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Tráng phần nước đường vào các khuôn đựng carmen.

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Bước 2: Đập trứng ra bát, khuấy đều đến khi trứng nổi bọt. Cho sữa, kem tươi và 50gr đường còn lại vào nồi, bắc lên bếp đến khi sữa đạt tầm 70-80 độ là được. Rót sữa vào hỗn hợp trứng và khuấy đều.

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Bước 4: Pha 10gr bột trà xanh với ít nước lạnh. Đổ trà xanh vào hỗn hợp trứng sữa và tiếp tục đánh đều. Lọc bỏ hỗn hợp qua rây cho bớt lợn cợn.

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Bước 5: Đổ hỗn hợp trứng sữa trà xanh vào khuôn đựng carmen. Cho bánh flan vào khay nướng, đổ nước sôi vào khay sao cho ngập 2/3 khuôn và đem nướng cách thủy ở 160 độ C trong 30 phút. Thử bánh chín bằng cách cắm một que tăm vào giữa bánh, rút lên không thấy nước chạy ra, tăm sạch là bánh chín.

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Bánh flan trà xanh với mùi đặc trưng thơm mát của trà xanh và đăng đắng của nước đường  hòa quyện với vị béo của sữa kem và trứng mang lại hương vị đặc biệt cho người ăn. Mình đảm bảo gia đình bạn sẽ thích mê món caramen với hương vị trà xanh này.

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh flan trà xanh nhé!

Theo Bánh Mỳ (Khám phá)
50
  • Tin hay – đừng bỏ lỡ
Chỉ cần 2 bước, bạn sẽ có ly sữa chua uống không cần ủ tuyệt ngon để các con giải nhiệt ngày hè. 29-04-2017 12:00
Sinh tố rau má thơm ngon vừa dễ làm lại thanh mát, giải nhiệt rất tốt trong ngày hè. 29-04-2017 10:00
Thưởng thức món mực hấp gừng vừa tươi ngon lại dễ làm thế này ai cũng thích. 29-04-2017 08:00
Thưởng thức món bánh giầy đậu xanh vừa ngon vừa dẻo thế này chắc hẳn ai cũng thích. 29-04-2017 00:06
Mùa hè đến rồi, chị em có thể tự làm giá đỗ trong lọ thủy tinh vừa ngon vừa sạch cho cả nhà. 28-04-2017 17:05
Mỗi món ăn đem lại hương vị thơm ngon và hấp dẫn khác nhau khiến ai thưởng thức cũng thích. 28-04-2017 16:31
Là người đam mê với món Huế, lại thích nấu ăn, chị Nguyễn Thị Thùy Linh (37 tuổi – Hà Nội) đã chia sẻ cách làm món... 28-04-2017 16:04
Bức ảnh 2 tô mì tôm thoạt nhìn giống hệt nhau nhưng sự thật khiến ai cũng ngã ngửa. 28-04-2017 15:23
Ngày hè mà được thưởng thức món kem trái cây tự làm vừa ngon vừa mát thế này chắc chắn ai cũng thích. 28-04-2017 14:05
Xem thêm Bếp Eva
Dưới bàn tay khéo léo của anh chàng Alexey, những mẩu gỗ vụn tưởng chừng bỏ đi lại trở thành sàn nhà 'kiệt tác'. 29-04-2017 14:00
Sở hữu một vườn rau thơm mini ngay trong góc bếp, cần là có ngay thì thật là tiện dụng. 29-04-2017 11:25
Chiếc bể cá thủy sinh "xấu số" được anh chồng xử lý theo cách "yên cửa ấm nhà" nhất sau khi không còn cách nào cứu... 29-04-2017 07:24
Trào lưu nuôi lợn làm vật cưng trong nhà từ khi chúng còn bé "cắp nách" đến khi to béo "ục ịch" đang ngày càng hot... 29-04-2017 00:06
Nhanh tay đặt ngay 4 thứ đơn giản dễ tìm này trong phòng theo tư vấn của chuyên gia để "duyên vào như nước", kiếm gấu... 28-04-2017 18:54
Còn gì tuyệt vời hơn khi được sống hòa mình với thiên nhiên trong những ngôi nhà cây đầy đủ tiện nghi này? 28-04-2017 16:09
Chị Diễm Ly hiện đang sinh sống tại Malaysia không chỉ trồng rau giỏi mà còn rất “mát tay” trồng hoa lan. 28-04-2017 12:10
Trên thị trường có rất nhiều loại bàn ăn với các kiểu dáng, chất liệu khác nhau nhưng để tìm được một bộ bàn ăn đẹp,... 28-04-2017 10:53
Những mẹo nhỏ đơn giản sau đây sẽ giúp nhà bạn giảm thiểu được nguy cơ bị trộm cắp không đáng có khi cả nhà đi nghỉ... 28-04-2017 09:53
Xem thêm Nhà đẹp
Sự kiện tiêu điểm
1/6
1/6
DesktopiPad  
Các chuyên mục khác