Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon

Thứ Ba, ngày 23/07/2013, 10:14

Tránh miệng với bánh flan trà xanh sau bữa ăn sẽ vô cùng thú vị và hấp dẫn.

Bánh flan là món tráng miệng ưa thích của nhiều người. Có thời gian rảnh, chị em hãy vào bếp trổ tài làm món bánh flan trà xanh mang hương vị của Nhật Bản để gia đình cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu:

- 2 quả trứng gà

- 200ml sữa tươi

- 50ml kem tươi

- 100gr đường

- 10gr bột trà xanh

- Khuôn đựng và khay nướng

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Cách làm:

Bước 1: Cho 50gr đường vào nồi và đổ nước xâm xấp đường để khoắng phần caramen phía dưới. Các bạn chú ý không ngoáy đường mà chỉ lắc nhẹ để đường và nước hòa vào nhau. Đến khi đường chuyển màu đậm hơn màu mật ong chút là được.

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Tráng phần nước đường vào các khuôn đựng carmen.

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Bước 2: Đập trứng ra bát, khuấy đều đến khi trứng nổi bọt. Cho sữa, kem tươi và 50gr đường còn lại vào nồi, bắc lên bếp đến khi sữa đạt tầm 70-80 độ là được. Rót sữa vào hỗn hợp trứng và khuấy đều.

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Bước 4: Pha 10gr bột trà xanh với ít nước lạnh. Đổ trà xanh vào hỗn hợp trứng sữa và tiếp tục đánh đều. Lọc bỏ hỗn hợp qua rây cho bớt lợn cợn.

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Bước 5: Đổ hỗn hợp trứng sữa trà xanh vào khuôn đựng carmen. Cho bánh flan vào khay nướng, đổ nước sôi vào khay sao cho ngập 2/3 khuôn và đem nướng cách thủy ở 160 độ C trong 30 phút. Thử bánh chín bằng cách cắm một que tăm vào giữa bánh, rút lên không thấy nước chạy ra, tăm sạch là bánh chín.

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Bánh flan trà xanh với mùi đặc trưng thơm mát của trà xanh và đăng đắng của nước đường  hòa quyện với vị béo của sữa kem và trứng mang lại hương vị đặc biệt cho người ăn. Mình đảm bảo gia đình bạn sẽ thích mê món caramen với hương vị trà xanh này.

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon - 1

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh flan trà xanh nhé!

Theo Bánh Mỳ (Khám phá)
50
  • Tin hay – đừng bỏ lỡ
Để rút ngắn bớt thời gian nấu ăn, chị em có thể tận dụng những mẹo đơn giản dưới đây nhé. 24-03-2017 17:10
Món ăn nào cũng dễ nấu nhưng vô cùng ngon miệng, chắc chắn ai cũng thích. 24-03-2017 16:20
Những món ăn dưới đây luôn khiến bạn không thể cưỡng lại sức hút hấp dẫn, tuy nhiên hãy cẩn thận trước những tác hại... 24-03-2017 15:32
Gần đây, rất nhiều chị em nội trợ đang săn lùng công thức cách làm trân châu ngọc trai trong veo, hơi dai giòn để cho... 24-03-2017 14:25
Những món xào này hẳn sẽ khiến bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều. 24-03-2017 10:39
Trong những ngày giao mùa thế này, được nhâm nhi món cá mó chiên vừa thơm vừa giòn béo ngậy hòa cùng nước mắm tỏi ớt... 24-03-2017 08:53
Nhân dịp sinh nhật bạn bè hay người thân, bạn có thể tự tay làm chiếc bánh gato dâu tây thơm ngon này để tặng nhé! 24-03-2017 00:05
Đảm bảo với bữa cơm này, cả nhà sẽ thưởng thức vô cùng ngon miệng. 23-03-2017 16:39
Để tiết kiệm chi phí và có được những bữa cơm ngon, sạch như ở nhà, 4-5 bạn sinh viên đã góp tiền từ 8-10.000... 23-03-2017 16:08
Xem thêm Bếp Eva
Cặp vợ chồng đông con nhất làng trí Việt Lý Hải - Minh Hà mới đây lại khiến người hâm mộ "phát thèm" khi chia sẻ... 24-03-2017 17:54
Trước khi có vườn rau quả xanh tốt đủ loại như bây giờ, anh Lương (25 tuổi – Hải Phòng) từng phải thuyết phục bố mẹ... 24-03-2017 14:44
Phòng ngủ có thể tạo ra một môi trường lý tưởng cho sự phát triển cả về thể chất lẫn trí não của trẻ. Do đó, tranh... 24-03-2017 11:30
Sức sáng tạo "khủng" của anh chàng này thật đáng nể phục! 24-03-2017 10:05
Thay vì mua máy lọc không khí đắt tiền, tại sao bạn không đặt những loại cây được NASA công nhận là máy lọc tự nhiên... 24-03-2017 05:33
Thú chơi tép cảnh đang rất phổ biến tại Hà Nội. Dù kích thước chỉ 2 đến 3cm nhưng ít ai ngờ, mỗi chú tép nhỏ xíu lại... 23-03-2017 20:57
Căn hộ 59,9m2 của chủ nhân trẻ nằm ở tầng 11, khu căn hộ cao cấp tại quận 2 TP HCM cho thấy một cuộc sống năng động,... 23-03-2017 15:39
Ngôi nhà trên cây đẹp như trong cổ tích khiến không ít người ngỡ ngàng. 23-03-2017 14:50
Đặt những vật phẩm như quả cầu phong thủy, tượng kỳ lân, hay thậm chí một chậu cây cảnh nhỏ cũng có thể giúp công... 23-03-2017 11:30
Xem thêm Nhà đẹp
Sự kiện tiêu điểm
1/6
1/6
Thông tin doanh nghiệp
1/1
DesktopiPad  
Các chuyên mục khác