Thực đơn chiều thứ 7 ngon ơi là ngon!

Thịt ba chỉ kho trứng cút

Chuẩn bị:

- 500gr thịt ba chỉ

- 20-25 quả trứng cút

- 1 thìa canh nước mắm ngon, 1 thìa nước hàng, 1 thìa canh đường (hoặc 1/2 thìa canh đường), 1 thìa hạt tiêu, 1 bát nhỏ nước sôi và mì chính nếu thích

Tham khảo cách làm thịt ba chỉ kho trứng cút ngon tại đây.

Gà xào măng

Nguyên liệu:

- Gà: 500 g

- Măng tươi: 150 g; mộc nhĩ: 3-4 tai; sả: 3 củ; ớt chuông: 1 quả; hành hoa: 2 nhánh; tỏi: 1 củ; hành khô: 1 củ

- Gia vị: Dầu ăn, hạt tiêu, bột canh, bột nêm

Tham khảo cách làm gà xào măng tại đây.

Nem tai cuốn lá sung

Nguyên liệu:

- Tai lợn: 1 cái

- Thính: 100 g

- Cà rốt: 1 củ; dưa chuột: 1 quả; chuối xanh: 1 quả; dứa: 1 quả

- Chanh tươi: 1-2 quả

- Tỏi: 1 củ; Ớt: 1 quả

- Rau các loại (lá sung, lá đinh lăng, rau húng quế…)

- Gia vị: Đường, mắm ngon, bột canh...

Chị em có thể tham khảo cách làm nem tai cuốn lá sung tại đây.

Canh bí đỏ

Chuẩn bị:

- 200gr bí đỏ

- 100gr tôm tươi

- 1 của hành, hành lá, rau mùi, 2 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm

Xem cách làm canh bí đỏ nấu tôm tại đây!