Thưởng thức kẹo me chua ngọt thật thích

Ngày 06/02/2016, 13:27

Ngày Tết chị em có thể làm kẹo me chua chua, ngòn ngọt để đãi khách

Nguyên liệu:

- 60gr me (mình mua me làm sẵn)

- 50ml nước lạnh, 150 gr đường, 1 muỗng canh mật ong

Thưởng thức kẹo me chua ngọt thật thích-1

Tham khảo cách làm kẹo me dưới đây.

Thực hiện:

Bước1: Me cho ra tô dầm nát. Sau đó cho vào nồi hoặc chảo cùng với nước, 1/2 chỗ đường trộn chung, bắc  lên bếp sên với lửa nhỏ.

Thưởng thức kẹo me chua ngọt thật thích-2

Bước 2: Sên khoảng 20 phút thì cho hết phần đường còn lại vào tiếp tục sên cho đến khi mứt me hơi sánh thì cho mật ong cùng xíu muối vào sên thêm 1 chút cho mứt sánh dẻo thì tắt bếp.

Thưởng thức kẹo me chua ngọt thật thích-3

Thưởng thức kẹo me chua ngọt thật thích-4

Bước 3: Đổ hỗn hợp này ra khay, để 1-2 phút cho mứt nguội bớt thì nhanh tay viên tròn, lăn qua đường là hoàn tất.

Thưởng thức kẹo me chua ngọt thật thích-5

Thưởng thức kẹo me chua ngọt thật thích-6

Nếu bạn thích cay thì trộn đường với chút ớt khô rồi viên me lăn qua đường cay. Mứt me để nguội hoàn toàn mới cho vào hũ đậy kín để nơi thoáng mát, ăn dần.

Thưởng thức kẹo me chua ngọt thật thích-7

Thưởng thức kẹo me chua ngọt thật thích-8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kẹo me!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác
Xem thêm chủ đề: Cách làm mứt Tết 2017 | Bánh kẹo Tết | cach lam keo me | keo me ngon | keo me | keo ngon ngay tet