Tôm sốt trứng muối vừa ngon lại dễ làm

Ngày 08/10/2016, 00:05

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có món tôm sốt trứng muối thơm ngon hấp dẫn để thưởng thức dịp cuối tuần.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 400gr tôm to
- 1 bát con bột năng hoặc bột mì
- 1 quả trứng gà đánh tan
- 3 lòng đỏ trứng vịt muối
- 2 nhánh hành lá rửa sạch thái nhỏ
- 1 thìa bơ, 1 ít tỏi băm, 1 xíu đường, 1 xíu bột nêm.

Tôm sốt trứng muối vừa ngon lại dễ làm-1

PHẦN 2: CÁCH LÀM TÔM SỐT TRỨNG MUỐI

Bước 1: Cho trứng muối vào lò nướng chín hoặc cho vào xửng hấp chín sau đó cho trứng muối vào bát dùng thìa dằm cho nhuyễn mịn.

Tôm sốt trứng muối vừa ngon lại dễ làm-2

Bước 2: Tôm rửa sạch bóc vỏ để lại đầu và đuôi tôm, cắt râu tôm sau đó dùng tăm lấy chỉ đen ra.

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng dầu, lấy từng con tôm nhúng qua trứng rồi lăn qua bột mì sau đó cho tôm vào chiên 1 phút cho tôm chín vàng thì vớt ra ngay. Ngắt đầu tôm ra để lát nữa bạn trang trí cho đẹp mắt nhé.

Tôm sốt trứng muối vừa ngon lại dễ làm-3

Bước 4: Bắc 1 cái chảo sạch lên bếp rồi cho bơ vào, bơ tan chảy thì cho tỏi vào phi thơm sau đó cho trứng muối vào xào cho trứng nổi bong bóng lên thì cho hết cho chỗ tôm vào đảo đều cho tôm áo 1 lớp trứng muối, cho hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.

Tôm sốt trứng muối vừa ngon lại dễ làm-4

Xếp từng con tôm và đầu tôm ra đĩa sao cho đẹp mắt, thưởng thức cùng cơm nóng rất ngon.

Tôm sốt trứng muối vừa ngon lại dễ làm-5

Tôm sốt trứng muối vừa ngon lại dễ làm-6

Tôm sốt trứng muối vừa ngon lại dễ làm-7

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm sốt trứng muối đưa cơm nhé!

Theo Hương Giang (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác
Xem thêm chủ đề: Món ngon cuối tuần | Món ngon từ tôm | cách làm tôm sốt trứng muối | tôm sốt trứng muối | tôm sốt trứng muối ngon | tôm