Trời nóng bức, vào bếp tự làm kem sữa chua ngọt mát đãi cả nhà

Ngày 14/07/2017, 14:00

Kem sữa chua có cách làm đơn giản, không cần phải dùng tới máy làm kem cầu kỳ.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Sữa chua: 2 hộp
- Whipping cream: 200ml
- Sữa đặc: 50ml
- Đường cát: 100g
- Siro dâu, nho, bạc hà, mít (tùy thích)
- Máy đánh kem
- Khuôn kem

Trời nóng bức, vào bếp tự làm kem sữa chua ngọt mát  đãi cả nhà - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM KEM SỮA CHUA

Bước 1: Đổ 200ml whipping cream ra một cái âu, thêm 100g đường rồi dùng máy đánh kem đánh với tốc độ cao khoảng 2-3 phút hay khi thấy kem bông.

Trời nóng bức, vào bếp tự làm kem sữa chua ngọt mát  đãi cả nhà - 2

Bước 2: Trộn đều kem tươi với 2 hộp sữa chua và 50ml sữa đặc. Chia đều hỗn hợp kem ra 3 âu khác nhau.

Trời nóng bức, vào bếp tự làm kem sữa chua ngọt mát  đãi cả nhà - 3

Trời nóng bức, vào bếp tự làm kem sữa chua ngọt mát  đãi cả nhà - 4

Bước 3: Ở mỗi âu kem bạn rưới thêm 3 thìa cà phê siro mà bạn thích rồi trộn đều lên.

Trời nóng bức, vào bếp tự làm kem sữa chua ngọt mát  đãi cả nhà - 5

Bước 4: Lần lượt múc kem cho vào khuôn kem rồi cất vào ngăn đá tủ lạnh. Thời gian làm kem đông ít nhất là 4 giờ hoặc qua đêm.

Trời nóng bức, vào bếp tự làm kem sữa chua ngọt mát  đãi cả nhà - 6

Bước 5: Giờ thì bạn chỉ việc thưởng thức những que kem mát lạnh đủ vị mà kem sữa chua siro mang lại thôi nhé.

Trời nóng bức, vào bếp tự làm kem sữa chua ngọt mát  đãi cả nhà - 7

Trời nóng bức, vào bếp tự làm kem sữa chua ngọt mát  đãi cả nhà - 8

Trời nóng bức, vào bếp tự làm kem sữa chua ngọt mát  đãi cả nhà - 9

Trời nóng bức, vào bếp tự làm kem sữa chua ngọt mát  đãi cả nhà - 10

Chúc bạn thành công với cách làm kem sữa chua mát lạnh, giải nhiệt hấp dẫn!

Theo Hương Quý (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác
Xem thêm chủ đề: Làm kem mùa hè | kem sữa chua | cách làm kem sữa chua | hướng dẫn làm kem sữa chua | cach lam kem sua chua