Xà lách cuộn thịt bò kiểu Hàn ngon mê

Ngày 05/03/2015, 14:45

Thưởng thức món rau xà lách cuộn với thịt bò thơm ngon, một ít salad rau củ giòn giòn thật là tuyệt!

Tuy đây là món ăn theo phong cách Hàn Quốc nhưng cách làm xà lách cuộn thịt bò không khó.

Xem thêm các món ăn ngon:

Cơm cuộn sushi vừa ngon lại đẹp

Bò cuốn măng trúc hấp đầy lôi cuốn

Tôm cuốn nem chua, trứng cuối tuần

Cá hấp cuốn bún và rau củ

Bibimbap: Món cơm trộn ngon mê của người Hàn

Nguyên liệu:

Để nấu thịt bò:

- 600-900g thịt bò; 60ml xì dầu; 45ml mật ong; 40g đường nâu; 30ml giấm gạo; 30ml dầu mè; 30g sốt tỏi ớt

Salad dưa chuột:

- 45ml dầu mè; 60ml giấm gạo; 30g đường

- 3 bát dưa chuột, thái các miếng nhỏ, dài khoảng 4cm; 1,5 bát giá đỗ, rửa sạch; 3 bát củ cải, thái lát mỏng

Để hoàn thiện món ăn:

- 12-16 lá xà lách; 90g hạt vừng rang

Cách làm:

Bước 1: Nấu thịt bò

- Cho xì dầu, mật ong, đường nâu, giấm, dầu mè, sốt tỏi ớt vào trong nồi nấu chậm (slow cooker).

- Thịt bò thái miếng vuông, to. Cho vào nồi nấu chậm, trộn đều. Sau đó, bật công tắc nồi, nấu từ 8-10 tiếng. (Nếu không có nồi nấu chậm, bạn có thể nấu thịt bò trong nồi áp suất để đạt độ mềm tương tự).

- Sau đó, cho thịt bò ra khỏi nồi, để trong một bát lớn. Xé nhỏ thịt. Sau đó bạn có thể trộn với 1 nửa nước sốt thịt trong nồi.

Xà lách cuộn thịt bò kiểu Hàn ngon mê-1

Bước 2: Làm salad

- Trộn dầu mè, giấm gạo, đường cho đến khi đường tan. Cho dưa chuột, củ cải, giá đỗ vào, trộn đều.

- Khi ăn, gắp ít thịt bò lên lá xà lách, một ít salad, rắc hạt vừng lên rồi cuộn lá xà lách lại và bạn chỉ việc thưởng thức thôi!

Xà lách cuộn thịt bò kiểu Hàn ngon mê-2

Xà lách cuộn thịt bò kiểu Hàn ngon mê-3

Xà lách cuộn thịt bò và salad rau củ sẽ là món ăn ngon trong mùa hè.

Xà lách cuộn thịt bò kiểu Hàn ngon mê-4

Xà lách cuộn thịt bò kiểu Hàn ngon mê-5

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món xà lách cuộn thịt bò, salad tươi ngon!

Theo Như Lan (Theo Sweetpeasandsaffron) (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác
Xem thêm chủ đề: Món ngon Hàn Quốc | cach lam xa lach cuon thit bo | xa lach cuon thit bo | nhung mon an ngon | các món ăn ngon | nau an | mon ngon