Xúc xích tẩm bột ngô chiên cho bé

Ngày 29/05/2014, 17:34

Đảm bảo món ăn này các bé sẽ thích mê cho mà xem.

Nguyên liệu:

- 8 cái xúc xích

- 200g bột mì

- 50g chén bột ngô vàng

- 30g đường

- 2,5g muối

- 2,5g bột nở

- 2,5g bột hạt tiêu trắng

- 2,5g bột hành tây

- 2,5g baking soda

- 150g bơ

- 2 quả trứng

- 50g bột ngô trắng

- 180ml bơ sữa (buttermilk)

Cách làm:

Bước 1: Trong một bát vừa, trộn tất cả các nguyên liệu khô: bột mì, bột ngô vàng, muối, tiêu, bột hành tây, đường và bột nở và baking soda.

Xúc xích tẩm bột ngô chiên cho bé-1

Bước 2: Đánh đều trứng, sữa với nhau sau đó đổ vào hỗn hợp các nguyên liệu khô, trộn đều.

Xúc xích tẩm bột ngô chiên cho bé-2

Bước 3: Xúc xích từng cái cắt đôi, thấm khô bằng khăn giấy rồi xùng que tre xiên lại cho dễ cầm.

Xúc xích tẩm bột ngô chiên cho bé-3

Sau đó, cho hỗn hợp bột sang cốc thủy tinh.

Làm nóng dầu ăn trong một chảo ở nhiệt độ 350F. Lăn xúc xích vào trong bột ngô trắng để bột ngô bám đều. Sau đó, nhúng xúc xích vào bát hỗn hợp bột.

Xúc xích tẩm bột ngô chiên cho bé-4

Xúc xích tẩm bột ngô chiên cho bé-5

Thả xúc xích vào chảo chiên cho đến khi có màu vàng sẫm, khoảng từ 2-3 phút. Cho xúc xích ra, để lên khăn giấy cho thấm dầu là được.

Xúc xích tẩm bột ngô chiên cho bé-6

Xúc xích tẩm bột ngô chiên ăn với tương ớt rất ngon.

Xúc xích tẩm bột ngô chiên cho bé-7

Xúc xích tẩm bột ngô chiên cho bé-8

Xúc xích tẩm bột ngô chiên cho bé-9

Xúc xích tẩm bột ngô chiên cho bé-10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với xúc xích tẩm bột ngô chiên!

(Khampha.vn)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác
Xem thêm chủ đề: Cách làm xúc xích | Món ngon mỗi ngày | xuc xich tam bot ngo chien | xuc xich tam bot ngo | xuc xich | xuc xich chien | nhung mon an ngon | các món ăn ngon