Bữa sáng no bụng với xôi đỗ đen

Ngày 09/09/2015 00:06 AM (GMT+7)

Hãy vào bếp và chuẩn bị cho gia đình mình một bữa sáng thơm ngon và no bụng với món xôi đỗ đen ngon tuyệt vời!

Nguyên liệu:

- Nếp cái hoa vàng: 400 g

- Đỗ đen: 150 g

- Dừa nạo sợi: 100 g

- Muối: 1 ít

- Muối vừng: Tùy khẩu vị

Bữa sáng no bụng với xôi đỗ đen - 1

Cách làm:

Bước 1: Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm cho gạo mềm.

Bữa sáng no bụng với xôi đỗ đen - 2

Bước 2: Đỗ đen ngâm nước khoảng 3-4 tiếng, rửa sạch sau đó cho vào nồi luộc sơ rồi đổ phần nước đó đi. Tiếp tục cho đỗ vào đun sôi khoảng 5 phút.

Bữa sáng no bụng với xôi đỗ đen - 3

Bước 3: Trộn đều gạo với đỗ đen cùng một chút muối rồi cho vào xửng nấu tới khi hạt gạo dẻo, hạt đỗ mềm, bở. Khi thấy sôi chín cho thêm dừa nạo vào rồi trộn đều.

Bữa sáng no bụng với xôi đỗ đen - 4

Bước 4: Xôi đỗ đen chín xới ra bát rắc thêm ít vừng ăn kèm.

Bữa sáng no bụng với xôi đỗ đen - 5

Bữa sáng no bụng với xôi đỗ đen - 6

Bữa sáng no bụng với xôi đỗ đen - 7

Chúc chị em sẽ thành công với bữa sáng ngon tuyệt từ xôi đỗ đen!

Hương Quý
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Các món ăn sáng