Khoai tây bọc tôm chiên xù ngon thế này ai chẳng mê!

Ngày 04/03/2016 09:01 AM (GMT+7)

Món khoai tây bọc tôm chiên xù giòn ngon, bổ dưỡng chấm với tương ớt hoặc tương cà vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 8 con tôm tươi, bóc vỏ, để lại đuôi

- 2 củ khoai tây (400gr)

- 10 gr bột năng hay bột bắp

- 20 gr phô mai mozzarella; 1 chút muối; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh phần trắng hành lá băm mhỏ; 1 trứng gà đánh tan với 20 ml sữa tươi không đường trong một bát; 1/2 chén bột chiên xù

Khoai tây bọc tôm chiên xù ngon thế này ai chẳng mê! - 1

Thực hiện:

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, cắt nhỏ luộc chín. Vớt khoai ra tô nghiền nhuyễn. Sau đó cho bột bắp, hành, muối, tiêu và phô mai vào trộn đều.

Khoai tây bọc tôm chiên xù ngon thế này ai chẳng mê! - 2

Khoai tây bọc tôm chiên xù ngon thế này ai chẳng mê! - 3

Bước 2: Lấy 1 ít khoai tây nghiền ấn dẹt, cho con tôm vào vo hình quả lê hay hình tròn tùy ý.

Khoai tây bọc tôm chiên xù ngon thế này ai chẳng mê! - 4

Khoai tây bọc tôm chiên xù ngon thế này ai chẳng mê! - 5

Khoai tây bọc tôm chiên xù ngon thế này ai chẳng mê! - 6

Bước 3: Nhúng khoai tây tôm vào chén trứng rồi lăn qua chén bột chiên xù.

Khoai tây bọc tôm chiên xù ngon thế này ai chẳng mê! - 7

Khoai tây bọc tôm chiên xù ngon thế này ai chẳng mê! - 8

Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng cho khoai tây tôm vào chiên với lửa vừa. Khi vỏ ngoài vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Khoai tây bọc tôm chiên xù ngon thế này ai chẳng mê! - 9

Trình bày: Khoai tây bọc tôm chiên xù ra đĩa, ăn kèm với sốt tương cà chua rất ngon.

Khoai tây bọc tôm chiên xù ngon thế này ai chẳng mê! - 10

Khoai tây bọc tôm chiên xù ngon thế này ai chẳng mê! - 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm khoai tây bọc tôm chiên xù!

Xem thêm tin liên quan:

Gà cuộn rong biển chiên xù siêu ngon

Khoai lang viên chiên xù cho bé

Bí đỏ chiên xù cho các nàng mê ăn vặt

Mực chay chiên xù đơn giản mà ngon

Tôm tẩm bột chiên xù ngon ơi là ngon

Lâm Anh Đào
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày