Đổi vị cho cả nhà với mề gà xào sa tế giòn sần sật

Ngày 10/03/2017 08:54 AM (GMT+7)

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã làm xong món mề gà xào sa tế đơn giản mà ngon miệng cho cả nhà.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 300 gr mề gà

- 1 muỗng canh ớt sa tế; 2 tép tỏi băm; 1 trái ớt sừng băm; 1 củ hành tím băm; 1 muỗng cà phê bột nghệ; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê đường; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1/4 muỗng cà phê tiêu; 1 nhánh hành lá thái khúc

Đổi vị cho cả nhà với mề gà xào sa tế giòn sần sật - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM MỀ GÀO XÀO SẢ ỚT

Bước 1: Mề gà rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Ướp bột nêm, đường, bột nghệ và tiêu trộn đều.

Đổi vị cho cả nhà với mề gà xào sa tế giòn sần sật - 2

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng thì cho tỏi, hành và ớt vào xào thơm.

Sau đó cho mề gà vào xào săn 7-8 phút.

Đổi vị cho cả nhà với mề gà xào sa tế giòn sần sật - 3

Cuối cùng cho hết gia vị còn lại và ớt sa tế vào tiếp tục xào cho mề gà chín là tắt bếp.

Đổi vị cho cả nhà với mề gà xào sa tế giòn sần sật - 4

Đổi vị cho cả nhà với mề gà xào sa tế giòn sần sật - 5

Mề gà xào ớt sa tế cho ra đĩa, rắc hành lá lên trên. Món này dùng nóng với cơm rất ngon.

Đổi vị cho cả nhà với mề gà xào sa tế giòn sần sật - 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mề gà xào sa tế!

Lâm Anh Đào
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Món ngon từ gà