Gà xào giòn thơm ngon hấp dẫn

Ngày 25/03/2016 08:54 AM (GMT+7)

Thịt gà đậm đà, thơm ngon lại có độ giòn giòn khá thú vị, chị em hãy thử nhé!

Nguyên liệu:

- 300 gr thịt đùi gà không da không xương

- 1/2 chén tinh bột bắp hay khoai tây

- 1 nhánh hành lá thái sợi

- 2 tép tỏi băm; 1 trái ớt sừng thái sợi; 1 củ hành tím băm; 1 lòng trắng trứng gà

- Phần sốt: 2 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu ớt

Gà xào giòn thơm ngon hấp dẫn - 1

Theo dõi cách làm gà xào giòn dưới đây!

Thực hiện:

Bước 1: Thịt gà rửa sạch lóc bỏ mỡ, thái miếng vừa ăn.

Gà xào giòn thơm ngon hấp dẫn - 2

Cho thịt vào tô cùng với lòng trắng trứng cùng bột khoai tây, chút muối. Mang bao tay trộn đều.

Gà xào giòn thơm ngon hấp dẫn - 3

Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp (không cần nhiều dầu). Khi dầu nóng thì cho từng miếng thịt vào chiên lửa vừa, khi gà chín vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy dầu.

Gà xào giòn thơm ngon hấp dẫn - 4

Gà xào giòn thơm ngon hấp dẫn - 5

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng thì cho hết tỏi, hành, hành tím, ớt vào xào thơm.

Sau đó cho hết chén sốt vào nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho sốt bám quanh miếng thịt là tắt bếp.

Gà xào giòn thơm ngon hấp dẫn - 6

Gà xào giòn cho ra đĩa, rắc ít ngò thơm. Món này dùng nóng với cơm thì ngon như ý.

Gà xào giòn thơm ngon hấp dẫn - 7

Gà xào giòn thơm ngon hấp dẫn - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà xào giòn!

Lâm Anh Đào
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày