12 biến tấu hấp dẫn với mì tôm

Ngày 20/01/2015, 12:03

Nếu bạn đã chán ngấy với bát mỳ tôm được chế biến theo cách thông thường, hãy kết hợp với các nguyên liệu khác để có món ăn mới hấp dẫn hơn nhé!

Mỳ tôm là một trong những lựa chọn phổ biến của mọi người đặc biệt là các bạn sinh viên vì sự tiện lợi mà giá cả hợp lý. Tuy nhiên, nếu bạn đã chán ngấy bát mỳ tôm nước chế biến theo cách thông thường, bạn có thể tham khảo một số cách dưới đây để có thể "cải thiện" món ăn của mình.

1. Sáng tạo với gia vị

Bạn có thể nhanh chóng “nâng cấp” hương vị của mỳ tôm với đủ loại gia vị đi kèm như sốt miso, sốt đậu đỏ, sốt cà-ri Thái, bột cà-ri Nhật, nước mắm hoặc dấm, dầu mè.... Nếu là gia vị mặn, nhớ chỉ cho nửa gói. Nếu thích bạn có thể thêm hạt tiêu, ớt xay, ớt bột, dầu mè, tương ớt, quất hoặc chanh,… Hoặc bạn có thể cho bất cứ thứ gì mà mình thích.

12 biến tấu hấp dẫn với mì tôm-1

Bát mỳ của bạn sẽ đậm đà hơn với các hương vị khác nhau

2. Bánh mỳ tôm

Món ăn bắt mắt này tưởng như khó thực hiện, nhưng bạn chỉ cần ít phút với một vài nguyên liệu đơn giản, đảm bảo bạn sẽ có một thức ăn mới lạ trong thực đơn của mình.

Bạn đun sôi mỳ tôm trên nước, sau đó vớt ra để ráo nước. Tiếp theo, bạn cho mỳ tôm, hành tây thái lát, một quả trứng vào bột mì đã hòa với nước. Tiếp đó, bạn chỉ cần chiên, rán như bạn làm với bánh khoai, bánh chuối.

12 biến tấu hấp dẫn với mì tôm-2

Mỳ tôm chế biến theo cách làm của bánh khoai, bánh chuối

3. Thêm bơ đậu phộng vào mỳ

Ý kiến này tưởng như điên rồ, nhưng bạn sẽ phải bất ngờ trước vị ngon của nó. Bạn nên nấu chín mì, sau đó cho thêm một chút bơ đậu phộng cùng với ít hành lá đảm bảo bạn sẽ có món ăn mới khác xa với cách nấu mỳ tôm hàng ngày.

12 biến tấu hấp dẫn với mì tôm-3
Cho bơ đậu phộng vào mỳ tôm, bạn sẽ có một món ăn mới với hương vị độc đáo

4. Bổ sung thêm một số rau vào mỳ

Đối với những loại rau nhanh chín như cải non, cải bắp, rau muống, bạn chỉ việc thêm chúng vào nồi khi vừa tắt bếp. Với những loại rau khác như súp lơ hay các loại đậu có vỏ dày, cho chúng vào nồi khoảng 2 phút trước khi mỳ chín.

Ngoài những loại rau ấy, bạn có thể làm một món mỳ xào với cà rốt, hạt đậu... hay bất cứ một nguyên liệu bắt mắt mà bạn muốn.

12 biến tấu hấp dẫn với mì tôm-4

Mì xào ngon mắt với các nguyên liệu đơn giản

5. Mỳ tôm chế biến cùng với phô mai

Bạn chỉ cần tạo nước sốt pho mát với sữa, bơ; sau đó cho hồn hợp đó vào đảo đều và nấu chín với mì tôm.  Sau đó bạn cho hỗn hợp này vào trong lò vi sóng, khi lấy ra bạn sẽ nhận thấy mì tôm và nước sốt sẽ quyện lại với nhau thành một món ăn đặc. Bạn nên dùng dĩa để thưởng thức món ngon này. 

12 biến tấu hấp dẫn với mì tôm-5

Mỳ tôm được chế biến với phomai mang đến vị béo ngậy cho bạn

6. Cho thêm một vài lát thịt

Bát mì của bạn sẽ ngon hơn nếu được ăn kèm với một vài miếng thịt, đặc biệt là thịt hun khói. Bạn chỉ cần cho 2 lát thịt hun khói cắt thành từng miếng vừa ăn và một vài lá bắp cải thái nhỏ vào nồi khoảng 2 phút trước khi mỳ chín. Những miếng thịt này sẽ mang đến cho bát mì của bạn vị béo ngậy và ngon tuyệt. 

Những người ăn chay có thể thay thế thịt bằng các miếng đậu được rán vàng ươm.

12 biến tấu hấp dẫn với mì tôm-6

Những miếng thịt này sẽ mang đến cho bát mì của bạn vị béo ngậy và ngon tuyệt 

7. Mỳ "giả" phở

Phở là một món ăn nổi tiếng của Việt Nam được nhiều bạn bè quốc tế công nhận. Bạn chỉ cần nấu mỳ theo hướng dẫn trên bao bì, nên sử dụng một nửa gói bột nêm. Thêm vào nước dùng 1 quả chanh vắt, một thìa đường, 2 thìa nước mắm, một nhúm ớt xay. sau đó, bạn đổ mỳ với nước dùng vào bát, thêm vào vài miếng thăn bò thái thật mỏng (sẽ tự chín trong nước sôi), giá đỗ và rau sống. Chỉ một vài công đoạn đơn giản như vậy, bạn đã có một bát mì tôm ngon như phở.

12 biến tấu hấp dẫn với mì tôm-7

Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã làm ra một bát mỳ tôm ngon như phở

8. Thêm trứng

Nếu bạn muốn bát mì của mình thêm hương vị và màu sắc, bạn hãy dành ít phút để chiên một quả trứng, sau đó để ăn kèm. Ngoài trứng chiên, bạn có thể dùng trứng luộc. Bạn hãy đun trứng trong khoảng 1 hay 2 phút, rồi cho mỳ vào. Nếu căn giờ đúng, trứng sẽ chín hẳn hoặc lòng đào đúng lúc mỳ chín. 

12 biến tấu hấp dẫn với mì tôm-8

Bữa sáng hấp dẫn với món mỳ tôm trứng 

9. Nấu kết hợp cùng với các nguyên liệu khác

Bạn hãy bóp nhỏ mỳ tôm ra sau đó cho lên chảo xào cùng với một số nguyên liệu nấu ăn khác như mề gà, tim, cật, thịt bò...

12 biến tấu hấp dẫn với mì tôm-9

Món mỳ tôm xào hấp dẫn cho cả nhà

10. Biến tấu theo kiểu trứng tráng

Chỉ cần một gói mì tôm, 1 quả trứng, hành tây kết hợp với nước sốt cà chua sẽ giúp bạn tạo thành một món ăn mới, đơn giản. Bạn đun sôi mì qua nước, sau đó cho kết hợp các nguyên liệu cần thiết vào chảo, bạn đảo đều. Để có được hình dạng như trứng tráng, bạn sử dụng dụng cụ nấu ăn nén đồ ăn lại và cắt thành từng miếng nhỏ để thưởng thức.

12 biến tấu hấp dẫn với mì tôm-10

Mì có kiểu trứng tráng mang đến cho bạn hương vị giòn ngon không cưỡng được

11. Làm thành một món tráng miệng

Hãy bóp mỳ tôm thành từng miếng nhỏ khi vẫn còn trong giấy gói, rắc bột gia vị vào mỳ, sau đó bạn hãy đổ chocolate lên đó. Để chocolate có thể bám dính vào mỳ, bạn nên để món ngon này vào tủ lạnh hoặc tủ đông một lúc sau đó thưởng thức. 

12 biến tấu hấp dẫn với mì tôm-11

Món tráng miệng mỳ tôm kết hợp chocolate cho nàng thích ăn ngọt

12. Hô biến mì tôm thành chiếc bánh pizza lạ mắt

Bạn chiên mỳ tôm cùng với phô mai, nước sốt. Sau đó cho hỗn hợp vào trong lò nướng trong khoảng 20 phút.  Nước sốt và phô mai ngấm vào từng sợ mỳ sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn. 

12 biến tấu hấp dẫn với mì tôm-12

Món mì tôm chế biến theo kiểu pizza

Theo Thanh Loan (Studentbeans) (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác