5 món đem lại bữa cơm ngon miệng cho cả nhà

Ngày 01/04/2016, 17:01

Những món ăn nóng hổi, thơm nức sẽ đem lại sức hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.

Thực đơn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Mực xào cần tỏi

- Thịt băm rim

- Chả mực

- Rau cần xào

- Canh cải cá rô

5 món đem lại bữa cơm ngon miệng cho cả nhà-1

MỰC XÀO CẦN TỎI

Mực làm sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn. Ướp mực với bột canh, hạt tiêu khoảng 15 phút. Phi thơm tỏi, cho mực vào xào nhanh tay với lửa lớn để mực không bị ra nước. Mực chín cho cần, tỏi tây thái khúc vào đảo đều, rắc thêm chút hạt tiêu rồi tắt bếp.

5 món đem lại bữa cơm ngon miệng cho cả nhà-2

THỊT BĂM RIM

Thịt nạc vai băm nhỏ, ướp thịt với hành khô băm nhỏ, nước mắm, chút dầu hào. Cho thịt vào xào chín rồi múc ra đĩa. Nếu thích có thể cho thêm chút hành lá xắt nhỏ vào sẽ ngon hơn.

5 món đem lại bữa cơm ngon miệng cho cả nhà-3

CHẢ MỰC

Món này mình mua sẵn, chỉ việc chiên vàng rồi bày ra đĩa.

5 món đem lại bữa cơm ngon miệng cho cả nhà-4

RAU CẦN XÀO

Rau cần nhặt bỏ rễ và cuộng già, ngâm nước muối loãng và rửa sạch. Cắt thành những khúc dài khoảng 5 - 6 cm. Cho dầu vào chảo đun nóng, cho rau vào xào, nêm chút gia vị cho vừa miệng. Rau chín thì tắt bếp.

5 món đem lại bữa cơm ngon miệng cho cả nhà-5

CANH RAU CẢI CÁ RÔ

Rau cải nhặt bỏ rễ, rửa sạch, để ráo. Cá rô cạo vảy, moi ruột, xát muối rồi rửa sạch. Ướp cá rô với chút nước mắm, hạt tiêu, gừng rồi hấp chín. Gỡ thịt cá ra để riêng. Đun sôi nước rồi cho cá vào, cho tiếp rau vào đun chín là được. Nêm gia vị cho vừa miệng.

5 món đem lại bữa cơm ngon miệng cho cả nhà-6

Giá tiền các nguyên liệu

- Mực

- Chả mực

- Thịt vai xay

- Rau cần

- Rau cải

- Cá rô đồng

- Cần, tỏi, cà chua

50.000đ

50.000đ

25.000đ

10.000đ

6.000đ

10.000đ

6.000đ

Tổng: 167.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác