Chị Thu Thủy (Hà Nội) cho biết, mình có thể nấu bất kì món gì chồng con thích miễn là món đó ngon và tốt cho sức khỏe.
Bận bịu với công việc và học tập, nên chỉ có buổi tối các thành viên trong gia đình chị Thủy mới có thời gian quây quần bên nhau. Chính vì thế, chị rất muốn bữa cơm tối là lúc để gia đình gắn kết yêu thương, chia sẻ những cảm xúc cũng như mọi hoạt động diễn ra trong ngày. Bên cạnh đó, ăn như thế nào cho ngon, no và đủ chất cũng là điều chị vô cùng chú trọng.
Chị Thu Thủy và chồng con
Không những thế, 3 bé nhà chị lại lười ăn nên chị luôn cố gắng tạo các món sao cho hấp dẫn một chút để thu hút con.
Khi nấu ăn, chị Thủy chia sẻ, chị quan tâm tới các nguyên liệu và thời gian nấu vì sau bữa tối, chị còn phải làm nhiều việc nhà. Mỗi bữa chị dành khoảng 30-40 phút nấu ăn. Bữa cơm có thể đơn giản nhưng phải đủ dinh dưỡng và đa dạng về thực đơn. “Màu sắc cũng là một yếu tố giúp bọn trẻ con cảm thấy hấp dẫn hơn. Ngoài các bữa ăn bình dân hàng ngày thì cuối tuần có thời gian rảnh hơn chị sẽ làm các món theo yêu cầu của các thành viên trong gia đình”, chị chia sẻ.
Khi nấu ăn, chị Thủy chia sẻ, chị quan tâm tới các nguyên liệu và thời gian nấu vì sau bữa tối, chị còn phải làm nhiều việc nhà.
Chị rất hay làm các món ăn vặt hay lẩu cho gia đình, vì đó là các món ăn mà gia đình chị thích nhất. “Các loại lẩu và đồ ăn vặt như nem chua rán pizza, bò khô, mỳ Ý, bánh canh ghẹ, bánh bột lọc... là những món gây nghiện của tất cả những thành viên trong gia đình”.
Vì có sở thích nấu ăn từ hồi còn là sinh viên nên chị vào bếp với chị là việc rất nhẹ nhàng. “Nấu ăn là sở thích từ hồi đi học đại học của mình. Những món ăn từ thời sinh viên rồi đến những bữa cơm gia đình của mình đều được người thưởng thức đánh giá cao vì mình đều đã tìm hiểu khẩu vị để hợp với từng người. Mặt khác mình là người có tâm hồn ăn uống lắm nên mình mong muốn mình sẽ nấu ngon hơn ngoài hàng từ khâu nguyên liệu đến cách chế biến”.
Mỗi bữa chị dành khoảng 3-40 phút nấu ăn.
Những món ăn chị nấu đều được các con yêu thích. Riêng chồng chị, đã nghiện món bánh bột lọc chị làm từ thủa hai người mới yêu nhau.
Với quan điểm là phụ nữ nên biết nấu nướng nên chị đã “đào tạo” con gái cả 8 tuổi biết nhặt rau, cắm cơm, rửa bát giúp mẹ. Thậm chí nhóc tuổi này còn biết dạy em học nữa. Con gái thứ 2 của chị 6 tuổi lại được mẹ dạy lau bàn, dọn dẹp phòng… Những công việc vừa sức nhưng giúp các con chị hiểu được vai trò của việc lao động và đóng góp công sức vào với gia đình.
Cùng tham khảo thêm các bữa ăn chị Thu Thủy nấu:
Bữa cơm có thể đơn giản nhưng phải đủ dinh dưỡng và đa dạng về thực đơn.
Vì có sở thích nấu ăn từ hồi còn là sinh viên nên chị vào bếp với chị là việc rất nhẹ nhàng.
Những món ăn chị nấu đều được các con yêu thích. Riêng chồng chị, đã nghiện món bánh bột lọc chị làm từ thủa hai người mới yêu nhau.
Chị Thu Thủy cho rằng, đã là phụ nữ thì nên biết nấu ăn
