Bánh mì tôm chiên xù lạ miệng, hấp dẫn

Ngày 07/10/2015, 08:59

Chỉ với vài thao tác đơn giản bạn đã có một món ăn lót dạ vô cùng ngon miệng.

Cách làm bánh mì tôm chiên xù không khó!

Nguyên liệu:

- 2 lát bánh mì sandwich

- 12 con tôm, bóc vỏ

- 1 quả trứng; 4-5 muỗng canh bột chiên xù

- Gia vị: 15ml rượu nấu ăn, 1.5g hạt tiêu trắng; 1.5g muối; 5g nước sốt nấm; 15ml dầu mè; 30g bột bắp

Bánh mì tôm chiên xù lạ miệng, hấp dẫn-1

Cách làm:

Bước 1: Bánh mì cắt bỏ phần vỏ xung quanh, chia mỗi lát thành 6 miếng bằng nhau.

Bước 2: Tách lòng đỏ với lòng trắng trứng. Đánh đều lòng đỏ.

Bánh mì tôm chiên xù lạ miệng, hấp dẫn-2

Bước 3: Cho tôm ra bát, thêm các gia vị vào, xay nhỏ. Nếu không có máy xay thì dùng dao băm nhuyễn tôm rồi trộn với các gia vị dầu mè, đường, muối, gừng, bột bắp vào. Thêm nước sốt nấm, trộn đều.

Bánh mì tôm chiên xù lạ miệng, hấp dẫn-3

Bước 4: Cho lòng trắng trứng vào cho hỗn hợp tôm có độ dính.

Bước 5: Dùng dao phết một ít hỗn hợp tôm lên miếng bánh mì rồi quét ít lòng đỏ trắng lên bề mặt. Cuối cùng lăn bánh mì tôm lên bột chiên xù. Làm tương tự đến hết.

Bánh mì tôm chiên xù lạ miệng, hấp dẫn-4

Bánh mì tôm chiên xù lạ miệng, hấp dẫn-5

Bánh mì tôm chiên xù lạ miệng, hấp dẫn-6

Bước 6: Đun nóng dầu ăn trong chảo rồi cho bánh mì tôm vào chiên cho vàng nâu rồi cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Khi ăn, chấm bánh mì tôm chiên xù với sốt mayonnaise rất ngon!

Bánh mì tôm chiên xù lạ miệng, hấp dẫn-7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh mì tôm chiên xù!

Theo Như Lan (DDC) (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác
Xem thêm chủ đề: Bánh mì | Món ngon mỗi ngày | cach lam banh mi tom chien xu | banh mi tom chien xu | nhung mon an ngon | các món ăn ngon | nau an