Bò xào lá lốt ngon cơm ngày mát trời

Ngày 22/08/2016 09:04 AM (GMT+7)

Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay món bò xào lá lốt nóng hổi thơm ngon cho bữa cơm gia đình.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 150-200gr thịt nạc bò thái miếng mỏng

- 1/2 củ hành tây thái múi

- 1 lắm lá nốt rửa sạch thái to tầm 1 đốt ngón tay

- 2 thìa tỏi băm

- Gia vị ướp thịt: 1 thìa tỏi băm, 1 chút bột nêm, muối, tiêu, dầu mè, xì dầu, xíu đường, 1 thìa cafe bột bắp (cho bột bắp vào ướp thịt sẽ mềm nhanh thấm gia vị hơn khi xào thịt sẽ không bị khô)

Bò xào lá lốt ngon cơm ngày mát trời - 1

Bò xào lá lốt ngon cơm ngày mát trời - 2

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÒ XÀO LÁ LỐT

Bước 1: Thịt bò cho vào tô cùng các gia vị ướp thịt trộn đều lên để 10 phút cho thịt ngấm gia vị.

Bò xào lá lốt ngon cơm ngày mát trời - 3

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu vào đun nóng và phi tỏi cho thơm sau đó cho thịt bò vào xào vặn lửa to, đảo đều cho thịt tơi ra. khi thịt chín tái thì tắt bếp, xúc thịt bò ra đĩa.

Bò xào lá lốt ngon cơm ngày mát trời - 4

Bước 3: Vẫn cái chảo ấy, cho thêm 1 xíu dầu ăn rồi cho hành tây vào xào tiếp đến cho lá lốt vào đảo đều, thêm chút bột nêm, muối, rồi trút đĩa thịt bò đã xào tái vào chảo, đảo đều vài vòng thì tắt bếp.

Bò xào lá lốt ngon cơm ngày mát trời - 5

Xúc thịt bò xào lá lốt ra đĩa và ăn cùng cơm trắng rất ngon.

Bò xào lá lốt ngon cơm ngày mát trời - 6

Bò xào lá lốt ngon cơm ngày mát trời - 7

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt bò xào lá lốt!

Hương Giang
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Món ngon từ thịt bò