Đùi gà chiên xóc ớt tỏi dễ làm mà ngon

Ngày 12/11/2016 10:06 AM (GMT+7)

Cuối tuần thưởng thức món đùi gà chiên xóc ớt tỏi vừa ngon lại không khó làm chắc chắn sẽ hợp khẩu vị gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 10 đùi gà nhỏ
- 50gr bột chiên giòn, 50gr tinh bột bắp, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối.

Đùi gà chiên xóc ớt tỏi dễ làm mà ngon - 1

- 1 nhánh hành lá thái nhỏ
- 1củ hành tím băm
- 4 tép tỏi băm
- 1 trái ớt sừng băm

Đùi gà chiên xóc ớt tỏi dễ làm mà ngon - 2

PHẦN 2: CÁCH LÀM ĐÙI GÀ CHIÊN XÓC ỚT TỎI

Buớc 1: Đùi gà rửa sạch, luộc qua nước sôi 2-3 phút. Sau đó đổ ra rổ để ráo.

Bước 2: Đùi gà cho vào túi nilon cùng với bột xóc đều. Nhớ xóc nhiều lần cho bột bám nhiều đùi gà.

Đùi gà chiên xóc ớt tỏi dễ làm mà ngon - 3

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng thì cho từng đùi gà vào chiên lửa vừa. Chiên cho đùi gà chín vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Đùi gà chiên xóc ớt tỏi dễ làm mà ngon - 4

Bước 4: Bắc chảo khác lên bếp. Cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành, ớt, tỏi... vào xào thơm.

Đùi gà chiên xóc ớt tỏi dễ làm mà ngon - 5

Sau đó cho đùi gà vào xóc đều khoảng 1-2 phút là tắt bếp.

Đùi gà chiên xóc ớt tỏi dễ làm mà ngon - 6

Đùi gà chiên xóc ớt tỏi cho ra dĩa, có xà lách và hoa tỉa từ dưa chuột. Món này dùng nóng với cơm hay ăn chơi đều ngon.

Đùi gà chiên xóc ớt tỏi dễ làm mà ngon - 7

Đùi gà chiên xóc ớt tỏi dễ làm mà ngon - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm đùi gà chiên xóc ớt tỏi thơm ngon!

Lâm Anh Đào
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Món ngon cuối tuần