Cốc sinh tố dưa bở là thức uống giải nhiệt ngon - bổ - rẻ trong mùa hè này.
Dưa bở là một loại quả ngon – bổ - rẻ - mát, dễ tìm mua, vừa giải khát, thanh nhiệt tốt, vừa chữa được nhiều loại bệnh như: Chữa mụn trứng cá và có vết sắc tố, làm da nhẵn mịn, chữa mất ngủ, ho khan, táo bón,…
Hè sang, dưa bở đã được bán khá nhiều tại các chợ. Hôm nay, theo mình quan sát thì dưa bở được bán với mức giá khoảng 8.000 đồng/kg.
Khi mua, các mẹ nên chọn quả vỏ mỏng, cầm nặng tay. Nếu muốn ăn ngay, bạn có thể chọn quả chín, có vết nứt, mùi thơm mát. Các mẹ cũng đừng chọn những quả nứt quá to, hoặc quá nhũn. Những quả đó thường bị bầm dập, khi ăn sẽ không ngon. Nếu chưa vội thì chọn quả xanh, xếp ở chỗ mát trong nhà và chờ dưa chín.
Dưa bở là một loại quả ngon – bổ - rẻ - mát, dễ tìm mua, vừa giải khát, thanh nhiệt tốt (Ảnh minh họa)
Thông thường, mọi người chỉ dầm dưa với đường để ăn cho tiện. Tuy nhiên, thêm một hộp sữa chua và vài lá bạc hà, bạn sẽ có một ly sinh tố thơm ngon.
Cách chế biến thức uống này khá dễ. Dưa bở mua về rửa sạch lớp vỏ rồi bổ đôi quả dưa bở ra. Dùng thìa lấy hết phần ruột ra ngoài. Lọc bỏ hạt giữ lại phần nước bên trong quả dưa bở. Sau đó, các mẹ gọt sạch vỏ dưa bở. Với một cốc sinh tố dưa bở thì chỉ cần hai miếng dưa là đủ. Cắt dưa thành từng miếng nhỏ cho vào máy xay. Đổ nước dưa vào. Cho tiếp hộp sữa chua và hai chiếc lá bạc hà, thêm một chút đường và đá rồi bật máy xay nhuyễn. Công việc tiếp theo là đổ dưa ra cốc và thưởng thức.
Một số loại trái cây khác vẫn giữ giá: mận 5000 đồng/lạng, chuối 12.000 - 15.000 đồng/nải, xoài xanh 18.000 đồng/kg, xoài xanh ngọt 23.000 đồng/kg, xoài cát 27.000 đồng/kg, dưa hấu 15.000 đồng/kg, dưa lê 10.000 đồng/kg...
Hôm nay đi chợ mình cũng tham khảo được giá một số loại rau xanh: cà chua 10.000 đồng/kg, rau dền 3000 đồng/mớ, dưa chuột 10.000 đồng/kg, bí đỏ 8000 đồng/kg, bí đao 14.000 đồng/kg, bầu 10.000 - 13.000 đồng/quả, cà pháo 7000 đồng/kg, mướp đắng 15.000 đồng/kg, ớt chuông 20.000 đồng/kg, rau muống 5000 đồng/mớ, rau ngót 4000 đồng mớ, mồng tơi 4000 đồng/mớ, khoai tây ta 20.000 đồng/kg, dứa xanh 7000 đồng/quả, cải ngọt 15.000 đồng/kg, ngải cứu 2000 đồng/mớ...
Giá thịt, cá cũng không thay đổi: thịt bắp heo 100.000 đồng/kg, thịt ba chỉ 85.000 đồng/kg, thịt mông sấn 90.000 đồng/kg, sườn heo 110.000 đồng/kg, cá rô phi 40.000 đồng/kg, cá chép loại to 50.000 đồng/kg, loại nhỏ 45.000 đồng/kg, cá trôi 25.000 đồng/kg, ngao 20.000 đồng/kg, hến 10.000 đồng/kg, cua 14.000 đồng/lạng...
Kết thúc buổi đi chợ, chúc các chị em chế biến được những ly sinh tố ngon.
Các bạn có thể tham khảo thêm giá của một số loại thực phẩm khác tại đây:
(Giá được áp dụng tại các siêu thị BigC Miền Nam từ 24/04-13/05)
