Mẹ nấu canh sườn sụn rau củ chuẩn vị, đậm đà đưa cơm

Ngày 04/08/2017 10:25 AM (GMT+7)

Canh sườn sụn rau củ rất thích hợp cho những ngày chợt nắng chợt mưa, giúp cung cấp đủ dưỡng chất giúp gia đình thêm khỏe mạnh.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 300g sườn sụn
- 1 bắp ngô ngọt
- 100 g ngô bao tử
- ½ củ cà rốt
- 1 củ hành
- 100g đậu que
- 1 quả cà chua
- 1-2 củ khoai tây
- Bột canh, dầu ăn, hạt tiêu, mì chính
- Hành, mùi

Mẹ nấu canh sườn sụn rau củ chuẩn vị, đậm đà đưa cơm - 1

PHẦN 2: CÁCH NẤU CANH SƯỜN SỤN RAU CỦ

Bước 1: Các loại rau củ bạn gọt vỏ rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn, hành, rau thơm rửa sạch thái nhỏ.

Mẹ nấu canh sườn sụn rau củ chuẩn vị, đậm đà đưa cơm - 2

Bước 2: Sườn sụn rửa sạch chặt miếng vừa ăn (Để chọn được miếng sườn sụn ngon mềm bạn nên hỏi mua phần sườn sụn ở vai thịt heo, sụn này ninh mềm dễ ăn.

Mẹ nấu canh sườn sụn rau củ chuẩn vị, đậm đà đưa cơm - 3

Bước 3: Cho sườn sụn vào nồi chế nước đủ vừa ăn rồi cho vào nồi áp suất hầm ninh nhỏ lửa tới khi sườn mềm, mở vung thêm 1 thìa bột nêm, ½ thìa bột canh.

Mẹ nấu canh sườn sụn rau củ chuẩn vị, đậm đà đưa cơm - 4

Bước 4: Khi thấy sườn mềm thì lần lượt cho phần rau củ vào (bạn nên ưu tiên và chọn loại nào lâu chín cho vào trước, riêng cà chua và đậu que nên cho sau để không bị chín quá mất ngon).

Mẹ nấu canh sườn sụn rau củ chuẩn vị, đậm đà đưa cơm - 5

Bước 5: Nêm nếm nồi canh sườn cho vừa miệng, cuối cùng bạn cho cà chua, đậu que vào đun thêm khoảng 1-2 phút rồi cho hành, mùi thái nhỏ cùng ít mì chính.

Mẹ nấu canh sườn sụn rau củ chuẩn vị, đậm đà đưa cơm - 6

Bước 6: Trút canh sườn sụn rau củ ra bát dùng với cơm trắng.

Mẹ nấu canh sườn sụn rau củ chuẩn vị, đậm đà đưa cơm - 7

Món canh sườn sụn rau củ vừa đẹp mắt và đầy đủ dinh dưỡng. Bạn hãy nấu món canh ngon ngọt này vào mùa hè nhé.

Mẹ nấu canh sườn sụn rau củ chuẩn vị, đậm đà đưa cơm - 8

Mẹ nấu canh sườn sụn rau củ chuẩn vị, đậm đà đưa cơm - 9

Chúc các bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với canh sườn sụn nấu rau củ hấp dẫn này!

Hương Quý
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Món canh ngon