Thịt bò chiên siêu ngon kiểu Ý

Ngày 17/01/2013, 17:39

Cách chế biến này vừa dễ lại vừa ngon, đầy sức hút.

Chỉ cần vài phút là bạn đã có ngay món thịt bò chiên thơm ngon như thế này rồi.

Nguyên liệu:

- 500g thịt bò xay
- 80g pho mát Parmigiano Reggiano, mài nhỏ
- Muối và hạt tiêu
- Bột mỳ
- 20g bơ và 2 muỗng canh dầu oliu chiết xuất

Thịt bò chiên siêu ngon kiểu Ý - 1

Cách làm:

Trong bát, trộn thịt bò, pho mát Parmigiano Reggiano, muối và hạt tiêu. Nhào thịt cho ngấm các gia vị.

Chia số thịt bò làm 4 phần bằng nhau và viên tròn lại. Lăn các viên thịt qua bột mỳ, rồi cán mỏng viên thịt có độ dày từ 2 – 3mm.

Xoa thêm một chút bột mỳ lên cả hai mặt miếng thịt bò.

Thịt bò chiên siêu ngon kiểu Ý - 2

Cho ¼ chỗ bơ và ½ chỗ dầu oliu cho vào chảo. Khi bơ tan chảy, cho một miếng thịt bò vào chiên ở ngọn lửa cao, mỗi bên chiên khoảng vài phút.

Làm tương tự với các miếng thịt bò còn lại.

Thưởng thức khi thịt bò chiên còn đang nóng nhé. Bạn có thể ăn kèm khoai tây chiên và salad.

Thịt bò chiên siêu ngon kiểu Ý - 3

Thịt bò chiên siêu ngon kiểu Ý - 4

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thịt bò chiên!

Kẹo Sữa (Theo MM)

Món ngon tại Bếp Eva:

Thịt bò chiên siêu ngon kiểu Ý - 5

Cà rốt nướng

Thịt bò chiên siêu ngon kiểu Ý - 6

Gà ngâm muối nướng

Thịt bò chiên siêu ngon kiểu Ý - 7

Gà rán thơm ngon

Thịt bò chiên siêu ngon kiểu Ý - 8

Sườn nướng kiểu Mỹ

Thịt bò chiên siêu ngon kiểu Ý - 9

Cá tuyết chiên giòn

Thịt bò chiên siêu ngon kiểu Ý - 10

Cơm chiên Tây Ban Nha

(Khampha.vn)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác