Thịt heo xào khoai môn đơn giản mà ngon

Ngày 15/01/2016, 23:36

Cách chế biến nhanh gọn, hương vị món ăn hấp dẫn chắc chắn sẽ đem lại cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.

Nguyên liệu:

- 200g thịt nạc heo

- 100g khoai môn

- 2 nhánh cần tây loại to

- ¼ củ cà rốt

- 15g gừng; 15g tỏi; 15ml rượu nấu ăn; 15ml dầu hào; 5g đường; hạt tiêu

- Gia vị ướp thịt heo: 15ml rượu nấu ăn; 15ml dầu hào; 5g đường; hạt tiêu

Thịt heo xào khoai môn đơn giản mà ngon-1

Cách làm:

Bước 1: Thịt heo rửa sạch, thái hạt lựu, cho vào một bát. Thêm rượu, nước tương, hạt tiêu, bột bắp rồi trộn đều, ướp trong 10 phút.

Thịt heo xào khoai môn đơn giản mà ngon-2

Cần tây, cà rốt cắt hạt lựu cỡ như thịt.

Thịt heo xào khoai môn đơn giản mà ngon-3

Khoai môn gọt vỏ, thái hạt lựu.

Thịt heo xào khoai môn đơn giản mà ngon-4

Bước 2: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt vào chiên cho đến khi có màu nâu vàng rồi cho ra bát, để sang một bên.

Thịt heo xào khoai môn đơn giản mà ngon-5

Bước 3: Vẫn chảo đó, thêm ít dầu, đun nóng, cho gừng, tỏi vào xào. Thêm khoai môn vào xào cho đến khi có màu vàng nâu. Sau đó cho cần tây, cà rốt vào xào cùng cho đến khi mềm.

Thịt heo xào khoai môn đơn giản mà ngon-6

Thịt heo xào khoai môn đơn giản mà ngon-7

Cuối cùng thêm thịt vào, thêm rượu nấu ăn, dầu hào, 5g đường, hạt tiêu, đảo đều cho thịt chín hoàn toàn rồi cho ra đĩa và thưởng thức!

Thịt heo xào khoai môn đơn giản mà ngon-8

Thịt heo xào khoai môn đơn giản mà ngon-9

Thịt heo xào khoai môn đơn giản mà ngon-10

Thịt heo xào khoai môn đơn giản mà ngon-11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt heo xào khoai môn!

Theo Mỹ Vân (DDC) (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác
Xem thêm chủ đề: Món xào ngon | Món ngon mỗi ngày | Món ngon từ thịt lợn | cach lam thit heo xao khoa mon | thit heo xao khoai mon | thit heo xao | thit heo