Bí ngòi xào tôm đơn giản mà ngon

Ngày 23/02/2016 11:05 AM (GMT+7)

Bí ngòi xào tôm rất đơn giản, nhanh gọn mà hương vị thơm ngon, thích hợp để cả nhà thưởng thức trong ngày lạnh.

Chuẩn bị:

500gr bí ngòi, 200gr tôm nõn bóc vỏ

- Hành, mùi ta và gia vị hạt nêm, 1 thìa nước mắm, hạt tiêu, dầu rán

Bí ngòi xào tôm đơn giản mà ngon - 1

Cách làm:

Bước 1: Tôm nõn bóc bỏ vỏ đầu và đuôi, sau đó chần qua với nước nóng rồi ướp với 1 thìa nước mắm ngon trong 10-15 phút. Bí ngòi rửa sạch dưới vòi nước và ngâm nước muối thêm 15 phút.

Bí ngòi xào tôm đơn giản mà ngon - 2

Bước 2: Sau đó dùng dao băm(giống kiểu băm quả bầu) theo chiều dọc rồi thái lấy phần băm. Băm và thái như vậy cho đến khi hết phần thịt bí ngòi là xong.

Bí ngòi xào tôm đơn giản mà ngon - 3

Bí ngòi xào tôm đơn giản mà ngon - 4

Bước 3: Hành củ thái hạt lựu sau đó cho vào chảo nóng có dầu rồi chiên đến khi hành thơm vàng thì bắt đầu cho tôm đã tẩm ướp vào xào cùng.

Bí ngòi xào tôm đơn giản mà ngon - 5

Bí ngòi xào tôm đơn giản mà ngon - 6

Bí ngòi xào tôm đơn giản mà ngon - 7

Bước 4: Khi tôm xào đã được chín săn lại, bắt đầu cho bí ngòi vào xào cùng.

Bí ngòi xào tôm đơn giản mà ngon - 8

Bước 5: Khi món bí ngòi xào tôm đã chín, nêm gia vị cùng một chút hạt tiêu nếu muốn.

Cho bí ngòi xào tôm ra đĩa, thêm chút rau mùi vào. Món bí ngòi xào tôm thơm ngọt lạ miệng. Các chị em nội trợ hãy bổ sung thêm vào thực đơn cho bữa ăn của gia đình mình để thêm phần phong phú nhé.

Bí ngòi xào tôm đơn giản mà ngon - 9

Bí ngòi xào tôm đơn giản mà ngon - 10

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bí ngòi xào tôm!

Thùy Anh
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Món ngon từ tôm